Ama orea

24 h 10 min
Beganoentzat egokia
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Osagarriak: Okingintzako elaborazioak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Indar erdiko irina 1.0 kg
Ura 0.6 l
Elaborazioa

Oratze denbora: 8´ 
Masaren tenperatura: 12 ºC
1. Hartzidura masa zatitu gabe: 24 h 
2. Hartzidura masa zatituta: 
3. Hartzidura pieza osatua: 
Egoste denbora: 
Labeko tenperatura:

ELABORAZIOA

  • Oratu dena batera masa uniformea lortu arte.
  • Pisatu plastoiak oraketa bakoitzean gehitu beharreko masaren arabera.
  • Utzi hartzitzen, usain atsegina lortuz , hasierako bolumena bikoiztu arte. Eskuaren presioarekin eman egin behar du eta azalerak laua eta sabeldua izan behar du.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
750.0
kcal
Karbohidratoak
160.0
g
Proteinak
18.6
g
Koipeak
2.4
g
Zuntza 6.8 g
Gantz azido aseak 0.32 g
Gantz azido monoasegabeak 0.26 g
Gantz azido poliasegabeak 1.02 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 30.0 mg
Burdina 2.2 mg
Zinka 1.6 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 44.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
Amilibia crystal bread
4 h

Amilibia crystal bread

  • Type of dish: Bread and pastries
  • Temperature: Room temperature
Anis opilak
4 h

Anis opilak

  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Plater mota: Ogia eta opilgintza
Pan de huevo
106 min

Pan de huevo

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Panes y bolleria
Pan de maíz
4 h y 8 min

Pan de maíz

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Baguette
4 h

Baguette

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Pan rústico
3 h y 12 min

Pan rústico

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Pan de barra rústica
4 h

Pan de barra rústica

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Berakatz ogia

Berakatz ogia

  • Plater mota: Ogia eta opilgintza
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Pan de leche
4 h

Pan de leche

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Pan de frutas
2 h y 30 min

Pan de frutas

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Panes y bolleria
Pan de centeno con escaldado
4 h

Pan de centeno con escaldado

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Garagardoko ogia
95 min

Garagardoko ogia

  • Plater mota: Ogia eta opilgintza
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
Pan integral de trigo 60/40
2 h y 45 min

Pan integral de trigo 60/40

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Pan de mantequilla
2 h y 18 min

Pan de mantequilla

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Panes y bolleria
Panecillos de semillas
2 h y 12 min

Panecillos de semillas

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Panes y bolleria
Hezurtxoa eta Griol-a
4 h

Hezurtxoa eta Griol-a

  • Plater mota: Ogia eta opilgintza
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
Pan hojaldrado
120 min

Pan hojaldrado

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Intxaur eta mahaspasa ogia
4 h

Intxaur eta mahaspasa ogia

  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Plater mota: Ogia eta opilgintza
Pan de pueblo con nueces
3 h y 15 min

Pan de pueblo con nueces

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Coffee bread
4 h 40 min

Coffee bread

  • Cuisine type: Vegan cuisine
Pan de campaña
28 h y 32 min

Pan de campaña

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Pan de cebolla
4 h y 10 min

Pan de cebolla

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Laranjazko ogia
3 h

Laranjazko ogia

  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Plater mota: Ogia eta opilgintza
Pan montañes
4 h

Pan montañes

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Moldeko ogia edo ingeles ogia
2 h 45 min

Moldeko ogia edo ingeles ogia

  • Plater mota: Ogia eta opilgintza
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
Pan de molde o pan inglés
3 h

Pan de molde o pan inglés

  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de panadería
Moña Gallega
4 h y 40 min

Moña Gallega

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Pan integral de trigo 100%
27 h y 18 min

Pan integral de trigo 100%

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
Pan picante con naranja confitada
20 h y 26 min

Pan picante con naranja confitada
Pan candeal o pan blanco
75 min

Pan candeal o pan blanco

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Pan de aceitunas negras
2 h y 40 min

Pan de aceitunas negras

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Pan de flama o pan común
2 h y 38 min

Pan de flama o pan común

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Ore hartzitua
4 h

Ore hartzitua

  • Osagarriak: Okingintzako elaborazioak
Panettone
4 h

Panettone

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Panes y bolleria
Pan de patata, ajo confitado y romero
33 h y 20 min

Pan de patata, ajo confitado y romero

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Pan de payés
26 h y 15 min

Pan de payés

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Pan de higos
3 h y 30 min

Pan de higos

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Sunflower seed and peanut bread
2 h 30 min

Sunflower seed and peanut bread

  • Type of dish: Bread and pastries
  • Temperature: Room temperature
Pan de pimiento choricero
4 h

Pan de pimiento choricero

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Tipo de plato: Panes y bolleria
Masa de Pizzas
2 h y 10 min

Masa de Pizzas

  • Tipo de plato: Pizzas, empanadas
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de panadería
Rosemary bread
6 h

Rosemary bread

  • Type of dish: Bread and pastries
  • Temperature: Room temperature
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Roskileta
4 h

Roskileta

  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Plater mota: Ogia eta opilgintza
Pan rossetta
4 h

Pan rossetta

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Semolina bread
3 h 22 min

Semolina bread

  • Type of dish: Bread and pastries
  • Temperature: Room temperature
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Baguette con sésamo
4 h

Baguette con sésamo

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Tacos
4 h

Tacos

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Pan de tomate deshidratado
4 h

Pan de tomate deshidratado

  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de panadería
Toña o pan quemado
4 h

Toña o pan quemado

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Panes y bolleria
Pan de torrijas
3 h

Pan de torrijas

  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Pan de txakoli
4 h

Pan de txakoli

  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de panadería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Giabata integral con semillas
4 h

Giabata integral con semillas

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Pan giabata
2 h y 55 min

Pan giabata

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Txoripan
6 h

Txoripan

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Pan de centeno negro
4 h

Pan de centeno negro

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Pan integral de centeno
100 min

Pan integral de centeno

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Pan blanco de centeno
2 h y 10 min

Pan blanco de centeno

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana