Anis opilak

Oratze denbora: 15´

Masaren temperatura: 26 ºC

1. Hartzidura, masa zatitu gabe:

2. Hartzidura, masa zatituta: 10´

3. Hartzidura, pieza eratuta: 1h

Egoste denbora: 15´

Labeko temperatura: 230 ºC

ELABORAZIOA

• Oratu osagai guztiak batera masa fin eta elastikoa lortu arte.
• Zatitu eratu nahi diren piezen tamainaren arabera eta borobildu.
• Behin bolak jalkitzen utzita, saiatu ematen oboide forma eskuekin zanpatuz.
• Behin opilak eratuta, azukreztatu.
• Jarri xaflatan eta 30 ºC-tan eta % 75-ko hezetasunez hartzitu.
• Hartziduran ez du bolumen handia hartu behar.
• Apaindu opilak azukrezko lerroak margotuz.
• Sartu labean lurrunik gabe.