Gatz fina
Kategoria
Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Gatz arrunta edo mahaiko gatza, gatz izenez ezaguna, kloruro sodiko izeneko gatz mota bat da; haren formula kimikoa NaCl da.
Hiru gatz arrunt mota daude, jatorriaren arabera: itsasoko gatza eta iturburukoa, lurrunketa bidez lortzen dena; gema gatza, halita izeneko haitz mineraletik ateratzen dena, eta gatz bejetala, konzentrazio bidez lortzen dena Kalahariko desertuan hazten den landare gramineo bat irakinda (prozesu hori azukrea lortzeko ere erabiltzen da, beste landare gramineo batetik).
Nutrizio-informazioa (100.0 g)
Energia
0.0
kcal
Karbohidratoak
0.0
g
Proteinak
0.0
g
Koipeak
0.0
g
Zuntza
0.0
g
Gantz azido aseak
0.0
g
Gantz azido monoasegabeak
0.0
g
Gantz azido poliasegabeak
0.0
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
29.0
mg
Burdina
0.2
mg
Zinka
0.0
mg
A bitamina
0.0
ug
C bitamina
0.0
g
Azido folikoa
0.0
ug
Gatza (Sodioa)
38850.0
mg
Azukreak
0.0
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak

90 min
Makailua, artzain maminak eta ilar-menda krema
- Tenperatura: Beroa
- Plater mota: Plater bakarra

60 min
Barazki-menestra bildotsarekin
- Tenperatura: Beroa
- Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Okelak
120 min
Gorringo egosizko sabléa
- Tenperatura: Giro-tenperatura
- Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak

60 min
Okin-patata
- Tenperatura: Beroa
- Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak: Hornigaiak

40 min
Orburu-pure
- Tenperatura: Beroa, Hotza
- Plater mota: Berdurak eta barazkiak
- Osagarriak: Saltsak

30 min
Perka plantxan tomate eta baratxurizko entsaladarekin
- Plater mota: Arraina
- Tenperatura: Beroa
15 min
Roquefort gurina eta fruta lehorraks
- Tenperatura: Hotza
- Plater mota: Aperitiboak eta kanapeak

60 min
Piper berdezko krema
- Tenperatura: Beroa
- Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Zopak eta Kremak

10 h
Puztutako arroz-a
- Tenperatura: Hotza
- Plater mota: Arrozak
- Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak

20 min
Tomatetxo errea
- Tenperatura: Beroa
- Plater mota: Berdurak eta barazkiak
- Osagarriak: Hornigaiak