Abadira plantxan tomate eta baratxurizko entsaladarekin eta galiziar erara patatekin

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Abadira 2.0 kg

Gatz fina 37.5 g

Ekilore-olioa 0.05 l

Arraina plantxan egiteko frijitukia 0.075 l

Tomate eta baratxurizko entsalada 7.5 ud

Patata 1.25 kg

Oliba-olio 0.05 l

Piperrauts gozoa 1.5 g

Askotariko letxugak 75.0 g

Arraina plantxan egiteko frijitukia (0.075 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Oliba olio sendoa 0.075 l

Baratxuri-buruak 0.25 ud

Perrexila 3.75 g

Tomate eta baratxurizko entsalada (7.5 ud) osagaiak Ikusi Errezeta

Entsaladako tomatea 0.45 kg

Baratxuri-buruak 2.25 ud

Ozpin-olioa 0.056 l

Elaborazioa

Arrainen aurreelaborazioak

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:

Plantxan egindako arrainak
Frijitukia
Tomate eta baratxurizko entsalada
Askotariko urazen entsalada.
Patatak galiziar erara: moztu patatak 2 cmko dadotan eta egosi. Atondu gatz, olio eta piperrautsarekin.

PLATERATZEA

Jarri arraina platerean espatula baten laguntzaz.
Arrainaren gainetik frijitukia eta perrexila.
Alboan tomate eta baratxurizko entsalada hornidura giza, eta bota gainetik ozpin-olioa, entsalada eta galiziar erara patatak.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

784.17

kcal

Karbohidratoak

43.38

g

Proteinak

45.63

g

Koipeak

46.28

g

Zuntza 5.81 g

Gantz azido aseak 6.66 g

Gantz azido monoasegabeak 28.57 g

Gantz azido poliasegabeak 10.59 g

Kolesterola 112.22 mg

Kaltzioa 75.31 mg

Burdina 2.71 mg

Zinka 1.78 mg

A bitamina 140.94 ug

C bitamina 59.91 g

Azido folikoa 87.51 ug

Gatza (Sodioa) 4208.05 mg

Azukreak 4.59 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.

Beharrezko errezetak

5 min

Refrito pescado plancha

Tipo de cocina: Cocina vegana
Elaboraciones complementarias: Salsas

10 min

Tomato and garlic salad

Type of dish: Salads
Temperature: Cold
Additional culinary preparation: Garnishes
Cuisine type: Vegan cuisine