Ahuakate, maionesa eta otarrainxkez egindako pintxoa

30 min
Plater mota: Pintxoak, Itsaskiena
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Glutena
Glutena
Krustazeo
Krustazeo
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Arrautzak 1.5 ud
Otarrainxka 0.15 kg
Ogia 125.0 g
Maionesa 0.05 l
Baratxuria 0.5 ud
Kolorezko cherry-tomatea 0.025 kg
Gatz fina 0.5 g
Guacamolea 90.0 g
Ahuakatea 0.1 kg
Tipuleta 0.5 ud
Tomate udarekara 0.05 kg
Gatz fina 0.5 g
Piperbeltz zuria, ehoa 0.25 g
Tabaskoa 0.05 ml
Elaborazioa
  • Ogia, xafla finetan moztu eta labean txigortu.
  • Saute batean brunoisean moztutako baratxuria eta cherry tomateak sueztitu .
  • Arrautzak gatz pizkatekin egozi 10-12 minutuz. Freskatu.
  • Guakamolea egin. 
  • Otarrainxkak egozi. Freskatu eta zuritu.

MUNTAIA

  • Ogi txigortuan mahonesa jarri. Gainean arrautz xafla bat, honen erdi batean guakamolea jarri, eta bestean tomatea. Gainean otarrainxka.
  • kipula germinatuekin apaindu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.57 g
Gantz azido aseak 3.09 g
Gantz azido monoasegabeak 12.22 g
Gantz azido poliasegabeak 2.27 g
Kolesterola 164.3 mg
Kaltzioa 114.72 mg
Burdina 1.79 mg
Zinka 10.85 mg
A bitamina 57.66 ug
C bitamina 7.67 g
Azido folikoa 29.61 ug
Gatza (Sodioa) 419.53 mg
Azukreak 1.5 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.