Abakando eta patata berri fruitu lehor oliospinare

60 min
Plater mota: Entsaladak, Itsaskiena
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Krustazeo
Krustazeo
Sulfitoak
Sulfitoak
Elaborazioa

Abakandoarentzat:

  • Abakando hilda badago, egosi (ingeles erara) ura eta gatza askorekin. Irakinaldia berreskuratzean, egosi 15 minutu kiloko eta freskatu berehala ura eta izotzetan.
  • Abakandoa bizirik badago, epela dagoen uretan egosi daiteke; edo abakandoaren ahora ozpina botaz hil.
  • Abakandoaren zuloak estaltzea komeni da (hanken falta) ogi-mamiarekin.
  • Egosi abakandoa isatsa goilara batez lotua duelarik, isatsa zuzen gera dadin.
  • Hotz dagoenean, kendu oskola isatsari kontu handiz. Pintzak osorik atera behar dira.
  • Atara haragia buru aldetik, eta gorde saltsa ontzeko.
  • Korala badu, gorde saltsarentzat.
  • Erreserbatu hankak eta buru aldeko oskola apaintzeko.
  • Xerrak atera isatsari.

 Patatentzat:

  • Egosi patatak, hozten utzi eta zuritu.
  • Moztu 1x1 zm-tako karratutxuetan.

Barazki frijitu chip-ak egiteko: moztu porrua eta azenarioa julianan.

Barazki bouquetarenzat.

Fruitu-sikuen ozpin-olioarentzat.

 

MUNTAIA

  • Egin pila bat plateraren erdian patata dadoekin eta bouquetarekin.
  • Apailatu ozpin-olioarekin.
  • Jarri abakando medaloiak, pintzak eta saltseatu ozpin-olioarekin.
  • Apaindu barazki frijituekin eta abakando hankekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 8.75 g
Gantz azido aseak 12.15 g
Gantz azido monoasegabeak 53.88 g
Gantz azido poliasegabeak 30.46 g
Kolesterola 450.38 mg
Kaltzioa 330.29 mg
Burdina 6.74 mg
Zinka 8.65 mg
A bitamina 186.99 ug
C bitamina 56.34 g
Azido folikoa 210.21 ug
Gatza (Sodioa) 1250.92 mg
Azukreak 10.62 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.