Barazki hondoa

120 min
Beganoentzat egokia
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Osagarriak: Hondoak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.2 kg
Azenarioak 0.1 kg
Porruen atal berdea 0.3 ud
Perrexila 0.002 g
Ura 1.0 l
Elaborazioa
  • Garbitu porruen berdea eta moztu zati handitan.
  • Zuritu tipulak eta moztu erditik edo laurdenetan.
  • garbitu azenarioak, zuritu eta zati handitan zatitu.
  • Jarri osagai guztiak, garbituta eta zatituta, marmita batean ur hotzarekin. Jarri sutan irakiten hasi arte. Jaitsi sua eta utzi egosten, gutxienez 2 orduz, etengabe aparra kenduz.
  • Iragazi eta gorde likidoa bakarrik.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
71.36
kcal
Karbohidratoak
11.47
g
Proteinak
3.05
g
Koipeak
0.59
g
Zuntza 4.44 g
Gantz azido aseak 0.13 g
Gantz azido monoasegabeak 0.0 g
Gantz azido poliasegabeak 0.26 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 119.85 mg
Burdina 1.86 mg
Zinka 0.36 mg
A bitamina 311.04 ug
C bitamina 31.84 g
Azido folikoa 99.82 ug
Gatza (Sodioa) 43.98 mg
Azukreak 9.85 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
Tarta de pollo vegetal con aceitunas
90 min

Tarta de pollo vegetal con aceitunas

  • Tipo de plato: Aves, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arancini Siciliano
75 min

Arancini Siciliano
Arroz con verduras
60 min

Arroz con verduras

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Arroces
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Arroza curry eta barazkiekin
60 min

Arroza curry eta barazkiekin

  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Arroz a la cubana
45 min

Arroz a la cubana

  • Tipo de plato: Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
Vegetables and rice stuffed cabbage wraps with kidney beans cream

Vegetables and rice stuffed cabbage wraps with kidney beans cream

  • Temperature: Hot
  • Type of dish: Legumes
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Hamburguesas de zanahoria y avena con ensalada

Hamburguesas de zanahoria y avena con ensalada

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Bacalao, migas de pastor y crema de guisantes-menta
90 min

Bacalao, migas de pastor y crema de guisantes-menta

  • Tipo de plato: Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Berenjenas rellenas de carne vegetal
75 min

Berenjenas rellenas de carne vegetal

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Canelones de verduras con crema de calabaza
75 min

Canelones de verduras con crema de calabaza

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pastas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Berenjenas gratinadas rellenas de verduras
75 min

Berenjenas gratinadas rellenas de verduras

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Menestra de verduras
75 min

Menestra de verduras

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Crema de verduras
45 min

Crema de verduras

  • Tipo de plato: Sopas y cremas, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Barrengorri-krema
45 min

Barrengorri-krema

  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
  • Osagarriak: Saltsak
Begano ilar crema
30 min

Begano ilar crema

  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Fajitas de chili vegano con ensalada y hummus de pimiento rojo
120 min

Fajitas de chili vegano con ensalada y hummus de pimiento rojo

  • Tipo de plato: Aperitivos y canapés, Plato único, Legumbres
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Rodaballo a la plancha con verduras y cuscús
60 min

Rodaballo a la plancha con verduras y cuscús

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
Fetuccini with vegetables
60 min

Fetuccini with vegetables

  • Temperature: Hot
  • Type of dish: Pasta
  • Cuisine type: Italian cuisine
Gemistá
60 min

Gemistá

  • Type of dish: Rices, Vegetables
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Crema de guisantes
50 min

Crema de guisantes

  • Tipo de plato: Sopas y cremas, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Guisantes estofados con huevo escalfado
40 min

Guisantes estofados con huevo escalfado

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Guisantes con zanahorias y patatas
45 min

Guisantes con zanahorias y patatas

  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Quiche de calabaza y manzana
120 min

Quiche de calabaza y manzana

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Canelones veganos
60 min

Canelones veganos

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Plato único, Verduras y hortalizas, Pastas
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Quinoa con verduras
50 min

Quinoa con verduras

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Ensalada de quinoa, frambuesas y nueces
45 min

Ensalada de quinoa, frambuesas y nueces

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Plato único, Ensaladas
Calabacín relleno de quinoa y verduras
45 min

Calabacín relleno de quinoa y verduras

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Vegetable salad
60 min

Vegetable salad

  • Temperature: Cold
  • Type of dish: Salads, Main course
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Risotto de calabaza vegano
45 min

Risotto de calabaza vegano

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Kus-kus hornidura
15 min

Kus-kus hornidura

  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Arabiar sukaldaritza, Sukaldaritza beganoa
Merluza, salsa verde de puerro y espinaca de Derio y crujiente de zanahoria
45 min

Merluza, salsa verde de puerro y espinaca de Derio y crujiente de zanahoria

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Menestra con refrito
30 min

Menestra con refrito

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Miso soup with clams
60 min

Miso soup with clams

  • Type of dish: Vegetables, Shellfish
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Asian cuisine
Ensalada templada de verduras de invierno con langostinos y foie
45 min

Ensalada templada de verduras de invierno con langostinos y foie

  • Tipo de plato: Marisco, Carnes, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Templado
Grilled perch with vegetables and couscous
30 min

Grilled perch with vegetables and couscous

  • Type of dish: Main course, Fish, Vegetables
  • Temperature: Hot
Crema de pimiento verde
60 min

Crema de pimiento verde

  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Salsa de pimiento
60 min

Salsa de pimiento

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Elaboraciones complementarias: Salsas
Platija a la plancha con verduras y cuscus
50 min

Platija a la plancha con verduras y cuscus

  • Tipo de plato: Plato único, Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
Polenta cake with leek, spinach and cheese
60 min

Polenta cake with leek, spinach and cheese

  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Italian cuisine
  • Additional culinary preparation: Garnishes
Porrusalda kuia eta bakailaoarekin
60 min

Porrusalda kuia eta bakailaoarekin

  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Arraina, Plater bakarra
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Porrusalda (leek and potato stew) with pumpkin
40 min

Porrusalda (leek and potato stew) with pumpkin

  • Temperature: Hot
  • Type of dish: Vegetables
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Crema de puerro
45 min

Crema de puerro

  • Tipo de plato: Sopas y cremas, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Pesto risotto
45 min

Pesto risotto

  • Type of dish: Rices
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: 5th range cuisine
Salsa verde con fondo de verduras
15 min

Salsa verde con fondo de verduras

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Elaboraciones complementarias: Salsas
Salsa vizcaína menú
90 min

Salsa vizcaína menú

  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Elaboraciones complementarias: Fondos
Fake Biscayne sauce (made with vegetable stock)
120 min

Fake Biscayne sauce (made with vegetable stock)

  • Type of dish: Vegetables
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Vegan lasagna made with soy protein crumbs and ratatouille
100 min

Vegan lasagna made with soy protein crumbs and ratatouille

  • Type of dish: Main course, Pasta, Vegetables
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Tabulé
60 min

Tabulé

  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de cocina: Cocina árabe, Cocina vegana
Tomate relleno y pasta
60 min

Tomate relleno y pasta

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Chickpeas with rice and sautéed vegetables
120 min

Chickpeas with rice and sautéed vegetables

  • Type of dish: Legumes, Rices
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Simmered and buttered veal with biscayne sauce and mashed potatoes
3 h

Simmered and buttered veal with biscayne sauce and mashed potatoes

  • Type of dish: Meats
  • Temperature: Hot
Añojo rebozado con piperrada
3 h

Añojo rebozado con piperrada

  • Tipo de plato: Carnes
  • Temperatura de consumo: Caliente
Villaroy de añojo con ensalada de lechuga
26 h y 40 min

Villaroy de añojo con ensalada de lechuga

  • Tipo de plato: Carnes
  • Temperatura de consumo: Caliente
Veloute sauce made with vegetable stock
90 min

Veloute sauce made with vegetable stock

  • Cuisine type: Vegan cuisine
  • Additional culinary preparation: Sauces
Crema de espárragos
60 min

Crema de espárragos

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Sopas y cremas
Tartaleta de acelgas con crema de calabaza
4 h

Tartaleta de acelgas con crema de calabaza

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente