Barrengorri-krema
45 min

Plater mota:
Berdurak eta barazkiak
Tenperatura:
Beroa
Sukaldaritza mota:
Sukaldaritza beganoa
Osagarriak:
Saltsak
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Tipula
0.175 kg
Barrengorri naturalak
0.15 kg
Ekilore-olioa
0.005 l
Irin ahula
0.034 kg
Barazki hondoa
0.75 l
Gatz fina
3.75 g
Elaborazioa
- Barazki-hondo bat prestatu.
- Tipula julianan moztu, eta sueztitu.
- Erantsi barrengorriak xerretan eta utzi egosten tipularekin.
- Gehitu irin ahula barazkien gainean, 40 g eta 50 g litroko, eragin eta nahastu ondo.
- Busti hondoarekin, desegin ondo eta utzi egosten 10 bat minutu.
- Txikitu, iragazkitik pasa, eta ondu loditasuna eta gatza.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
59.08
kcal
Karbohidratoak
9.15
g
Proteinak
2.17
g
Koipeak
1.33
g
Azukreak
1.56
g
Gatza (Sodioa)
301.5
mg
Azido folikoa
24.54
ug
C bitamina
14.62
g
A bitamina
174.15
ug
Zinka
0.23
mg
Burdina
1.37
mg
Kaltzioa
80.83
mg
Kolesterola
0.01
mg
Gantz azido poliasegabeak
0.71
g
Gantz azido monoasegabeak
0.28
g
Gantz azido aseak
0.17
g
Zuntza
1.9
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pintxoak
- Pizzak, enpanada
- Gozokiak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Pastak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Itsaskiena
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Arraina
- Okelak
- Harvard platerra
- Plater bakarra
- Arrozak
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Hegaztiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gaztaiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak