Azenarioak

Kategoria Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Azenario-landarearen sustraia da eta Unbeliferoen familiako landare belarkara da.

Laranja kolorekoak izaten dira, baina barietate batzuk kolore moretua edo horia izan dezakete.

Azenarioak karbohidrato kantitate handia dauka baita zuntz kantitate handia ere, bai solugarria baita solugaitza ere. Horrek heste-igarotzea normalizatzen du eta idorreria ekiditen du; era honetan, koloneko minbizia eta gaixotasun kardiobaskularrak saihesten dira. Hala ere, ikuspuntu nutrizional batetik, elikagai honen ezaugarririk garrantzitsuena da bitamina eta mineral kantitate handiak dituela. Bitaminei dagokienez, azenarioak karotenoide asko ditu, zeintzuk aktibitate A probitaminikoa duten, eta horiek A bitaminan eraldatzen dira organismoan sartzen direnean.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
33.0
kcal
Karbohidratoak
7.3
g
Proteinak
0.9
g
Koipeak
0.2
g
Azukreak 7.3 g
Gatza (Sodioa) 77.0 mg
Azido folikoa 10.0 ug
C bitamina 6.0 g
A bitamina 1346.0 ug
Zinka 0.3 mg
Burdina 0.7 mg
Kaltzioa 41.0 mg
Kolesterola 0.0 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.12 g
Gantz azido monoasegabeak 0.01 g
Gantz azido aseak 0.04 g
Zuntza 2.9 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
Tarta de pollo vegetal con aceitunas
90 min

Tarta de pollo vegetal con aceitunas

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Aves
  • Temperatura de consumo: Caliente
Pimientos rellenos de setas y langostinos (2 raciones)
120 min

Pimientos rellenos de setas y langostinos (2 raciones)

  • Type of dish: Shellfish, Vegetables
  • Temperature: Hot
  • Conservation technique: Pasteurization
Pimientos de setas y langostinos a la vizcaína
120 min

Pimientos de setas y langostinos a la vizcaína

  • Tipo de plato: Marisco, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Abadira ardo zuritan
50 min

Abadira ardo zuritan

  • Plater mota: Arraina
  • Tenperatura: Beroa
Abakando eta patata berri fruitu lehor oliospinare
60 min

Abakando eta patata berri fruitu lehor oliospinare

  • Plater mota: Pintxoak
  • Tenperatura: Hotza
Lobster salad with sauces
60 min

Lobster salad with sauces

  • Type of dish: Salads, Shellfish
  • Temperature: Cold
Bogavante gratinado con verduritas
45 min

Bogavante gratinado con verduritas

  • Tipo de plato: Marisco
  • Temperatura de consumo: Caliente
Aguakate, erremolatxa eta arroz integralako begano-pokea
45 min

Aguakate, erremolatxa eta arroz integralako begano-pokea

  • Tenperatura: Hotza
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
  • Plater mota: Arrozak, Berdurak eta barazkiak
  • Kontserbatzeko teknika: Hotzetan gorde
Canelones de pato y foie en su salsa
3 h

Canelones de pato y foie en su salsa

  • Tipo de plato: Pastas, Verduras y hortalizas, Aves
  • Tipo de cocina: Cocina italiana
Ajoarriero crêpes (filled with cod, garlic pepper stew) with prawns
90 min

Ajoarriero crêpes (filled with cod, garlic pepper stew) with prawns

  • Type of dish: Finger foods
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Basque cuisine
Meat balls
2 h 30 min

Meat balls

  • Type of dish: Meats
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: 5th range cuisine
Lamb menestra (boiled vegetable stew)
90 min

Lamb menestra (boiled vegetable stew)

  • Type of dish: Meats, Main course, Vegetables
  • Temperature: Hot
Sopa de pescado
45 min

Sopa de pescado

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arraltze trufatuak etxeko pas- taren gainean foie
120 min

Arraltze trufatuak etxeko pas- taren gainean foie

  • Plater mota: Pastak, Hegaztiak, Arrautzak
  • Tenperatura: Beroa
Arroz salteado con verduras y ternera
60 min

Arroz salteado con verduras y ternera

  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas, Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arroz vegetariano
60 min

Arroz vegetariano

  • Tipo de plato: Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Rice salad
50 min

Rice salad

  • Type of dish: Salads, Rices
  • Temperature: Cold
Arroz salteado con ternera y verduras
120 min

Arroz salteado con ternera y verduras

  • Tipo de plato: Carnes, Arroces, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arroz con pescado
50 min

Arroz con pescado

  • Tipo de plato: Arroces, Marisco, Pescado, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Rice with mushrooms and pepper
60 min

Rice with mushrooms and pepper

  • Cuisine type: Vegan cuisine
Arroza curry eta barazkiekin
60 min

Arroza curry eta barazkiekin

  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Rice and meat
60 min

Rice and meat

  • Type of dish: Meats, Rices
  • Temperature: Hot
Arroz con mejillones y chipirones
60 min

Arroz con mejillones y chipirones

  • Tipo de plato: Arroces, Marisco
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arroz con mejillones y chirlas

Arroz con mejillones y chirlas

  • Tipo de plato: Marisco, Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
Rice with mussels and rabbit
45 min

Rice with mussels and rabbit

  • Type of dish: Rices
  • Temperature: Hot
Rice with chicken and mussels
60 min

Rice with chicken and mussels

  • Type of dish: Rices
  • Temperature: Hot
Arroz con pollo, mejillones y almejas
45 min

Arroz con pollo, mejillones y almejas

  • Tipo de plato: Arroces, Marisco, Aves
  • Temperatura de consumo: Caliente
Rice with pork and mushrooms
60 min

Rice with pork and mushrooms

  • Type of dish: Meats, Rices
  • Temperature: Hot
Arroz con chipirón y salsa negra
60 min

Arroz con chipirón y salsa negra

  • Tipo de plato: Marisco, Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arroz con conejo, almejas y mejillones
60 min

Arroz con conejo, almejas y mejillones

  • Tipo de plato: Arroces, Marisco, Carnes
  • Temperatura de consumo: Caliente