Azenarioak

Kategoria Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Azenario-landarearen sustraia da eta Unbeliferoen familiako landare belarkara da.

Laranja kolorekoak izaten dira, baina barietate batzuk kolore moretua edo horia izan dezakete.

Azenarioak karbohidrato kantitate handia dauka baita zuntz kantitate handia ere, bai solugarria baita solugaitza ere. Horrek heste-igarotzea normalizatzen du eta idorreria ekiditen du; era honetan, koloneko minbizia eta gaixotasun kardiobaskularrak saihesten dira. Hala ere, ikuspuntu nutrizional batetik, elikagai honen ezaugarririk garrantzitsuena da bitamina eta mineral kantitate handiak dituela. Bitaminei dagokienez, azenarioak karotenoide asko ditu, zeintzuk aktibitate A probitaminikoa duten, eta horiek A bitaminan eraldatzen dira organismoan sartzen direnean.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
33.0
kcal
Karbohidratoak
7.3
g
Proteinak
0.9
g
Koipeak
0.2
g
Zuntza 2.9 g
Gantz azido aseak 0.04 g
Gantz azido monoasegabeak 0.01 g
Gantz azido poliasegabeak 0.12 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 41.0 mg
Burdina 0.7 mg
Zinka 0.3 mg
A bitamina 1346.0 ug
C bitamina 6.0 g
Azido folikoa 10.0 ug
Gatza (Sodioa) 77.0 mg
Azukreak 7.3 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
Tarta de pollo vegetal con aceitunas
90 min

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  • Tipo de plato: Aves, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Pimientos rellenos de setas y langostinos (2 raciones)
120 min

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  • Type of dish: Shellfish, Vegetables
  • Temperature: Hot
  • Conservation technique: Pasteurization
Perretxikoz eta otarrainxkaz betetako piperrak saltsa bizkainarekin
120 min

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  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Itsaskiena
  • Tenperatura: Beroa
Abadejo al vino blanco
50 min

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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
Abadejo a la plancha con pasta y wok de verduras
50 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Lobster and potato salad with dried fruit and nut vinaigrette
60 min

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  • Temperature: Cold
  • Type of dish: Finger foods
Ensalada de bogavante con salsas frías
60 min

Ensalada de bogavante con salsas frías

  • Tipo de plato: Marisco, Ensaladas
  • Temperatura de consumo: Frío
Lobster au gratin with a mixture of vegetables
45 min

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  • Type of dish: Shellfish
  • Temperature: Hot
Poke vegano de aguacate y remolacha con arroz integral
45 min

Poke vegano de aguacate y remolacha con arroz integral

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Arroces
  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Técnica de conservación: Refrigeración
Canelones de pato y foie en su salsa
3 h

Canelones de pato y foie en su salsa

  • Tipo de plato: Aves, Pastas, Verduras y hortalizas
  • Tipo de cocina: Cocina italiana
Crepes de ajoarriero con langostinos
90 min

Crepes de ajoarriero con langostinos

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Albóndigas
2 h y 30 min

Albóndigas

  • Tipo de plato: Carnes
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina 5ª Gama
Menestra de cordero
90 min

Menestra de cordero

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Plato único, Carnes, Verduras y hortalizas
Sopa de pescado
45 min

Sopa de pescado

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Sopas y cremas, Pescado
Huevos trufados en nido de pasta casera y croquetas de foie
120 min

Huevos trufados en nido de pasta casera y croquetas de foie

  • Tipo de plato: Pastas, Aves, Huevos
  • Temperatura de consumo: Caliente
Ensaladilla de arroz
50 min

Ensaladilla de arroz

  • Tipo de plato: Ensaladas, Arroces
  • Temperatura de consumo: Frío
Arroz salteado con ternera y verduras
120 min

Arroz salteado con ternera y verduras

  • Tipo de plato: Carnes, Arroces, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arroz con pescado
50 min

Arroz con pescado

  • Tipo de plato: Arroces, Pescado, Verduras y hortalizas, Marisco
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arroza curry eta barazkiekin
60 min

Arroza curry eta barazkiekin

  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Arroz con carne
60 min

Arroz con carne

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Carnes, Arroces
Arroz con mejillones y chipirones
60 min

Arroz con mejillones y chipirones

  • Tipo de plato: Arroces, Marisco
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arroz con mejillones y chirlas

Arroz con mejillones y chirlas

  • Tipo de plato: Arroces, Marisco
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arroz con mejillones y conejo
45 min

Arroz con mejillones y conejo

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Arroces
Arroz con pollo y mejillones
60 min

Arroz con pollo y mejillones

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Arroces
Arroz con pollo, mejillones y almejas
45 min

Arroz con pollo, mejillones y almejas

  • Tipo de plato: Aves, Arroces, Marisco
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arroza txerriki eta barrengorriekin
60 min

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  • Tenperatura: Beroa
  • Plater mota: Okelak, Arrozak
Arroz con chipirón y salsa negra
60 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Marisco, Arroces
Arroz con conejo, almejas y mejillones
60 min

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  • Tipo de plato: Arroces, Marisco, Carnes
  • Temperatura de consumo: Caliente
Calabacín relleno con arroz y verduras
45 min

Calabacín relleno con arroz y verduras

  • Tipo de plato: Arroces, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Ensalada de garbanzos y mijo
40 min

Ensalada de garbanzos y mijo

  • Tipo de plato: Plato único, Ensaladas, Legumbres
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Técnica de conservación: Refrigeración