Arroza txerriki eta barrengorriekin
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Arroz boribil lurruneztatua
0.5 kg
Tipula
0.1 kg
Currya
1.7 g
Barrengorri naturalak
0.25 kg
Perrexila
1.5 g
Burudun karrea
0.25 kg
Azenarioak
0.125 kg
Ilar izoztuak
0.125 kg
Hondo zuria
1.5 l
Ekilore-olioa
0.01 l
Gatz fina
3.75 g
Elaborazioa
- Prestatu hondo zuri bat.
- Sueztitu kipula (brunoisean moztuta) olioarekin. Gehitu txerrikia eta sueztitu.
- Garbitu eta moztu barrengorriak laurdenetan, salteatu banaturik eta gehitu arrozari.
- Bestalde, egosi ilarrak eta azenarioa dadoetan, eta egosi ur irakinean gatzarekin (ingeles erara).
- Nahastu hondo zuria, limoi tanta batzuk, jarri gatz puntuan eta kuzinatzen utzi 15 minutuz (sutondoan edo labean).
- Zerbitzatu aurretik, pausatzen utzi arroza 10 minutu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
670.45
kcal
Karbohidratoak
103.59
g
Proteinak
23.29
g
Koipeak
15.16
g
Zuntza
17.24
g
Gantz azido aseak
4.38
g
Gantz azido monoasegabeak
4.91
g
Gantz azido poliasegabeak
3.5
g
Kolesterola
32.41
mg
Kaltzioa
261.28
mg
Burdina
5.39
mg
Zinka
2.1
mg
A bitamina
678.71
ug
C bitamina
77.25
g
Azido folikoa
272.53
ug
Gatza (Sodioa)
431.83
mg
Azukreak
25.48
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Lekaleak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Gosariak eta brunch
- Hegaztiak
- Entsaladak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Plater bakarra
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Gozokiak
- Zopak eta Kremak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak