Arroza txerriki eta barrengorriekin

60 min
Plater mota: Okelak, Arrozak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Arroz boribil lurruneztatua 0.5 kg
Tipula 0.1 kg
Currya 1.7 g
Barrengorri naturalak 0.25 kg
Perrexila 1.5 g
Burudun karrea 0.25 kg
Azenarioak 0.125 kg
Ilar izoztuak 0.125 kg
Hondo zuria 1.5 l
Ekilore-olioa 0.01 l
Gatz fina 3.75 g
Ikusi Errezeta
Ura 1.5 l
Hezurrak 0.45 kg
Tipula 0.15 kg
Azenarioak 0.075 kg
Porruen atal berdea 0.75 ud
Barazki-salda, hautsean 0.075 kg
Elaborazioa
  • Prestatu hondo zuri bat.
  • Sueztitu kipula (brunoisean moztuta) olioarekin. Gehitu txerrikia eta sueztitu.
  • Garbitu eta moztu barrengorriak laurdenetan, salteatu banaturik eta gehitu arrozari.
  • Bestalde, egosi ilarrak eta azenarioa dadoetan, eta egosi ur irakinean gatzarekin (ingeles erara).
  • Nahastu hondo zuria, limoi tanta batzuk, jarri gatz puntuan eta kuzinatzen utzi 15 minutuz (sutondoan edo labean).
  • Zerbitzatu aurretik, pausatzen utzi arroza 10 minutu.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
695.95
kcal
Karbohidratoak
106.56
g
Proteinak
24.89
g
Koipeak
15.96
g
Zuntza 17.24 g
Gantz azido aseak 4.38 g
Gantz azido monoasegabeak 4.91 g
Gantz azido poliasegabeak 3.5 g
Kolesterola 32.41 mg
Kaltzioa 261.28 mg
Burdina 5.39 mg
Zinka 2.1 mg
A bitamina 678.71 ug
C bitamina 77.25 g
Azido folikoa 272.53 ug
Gatza (Sodioa) 8866.33 mg
Azukreak 26.56 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.