Arroza curry eta barazkiekin
60 min
Beganoentzat egokia
Sukaldaritza mota:
Sukaldaritza beganoa
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Arroz boribil lurruneztatua
0.5 kg
Tipula
0.15 kg
Currya
1.7 g
Barrengorri naturalak
0.35 kg
Perrexila
1.5 g
Azenarioak
0.125 kg
Ilar izoztuak
0.125 kg
Barazki hondoa
1.5 l
Oleiko askoko olioa
0.01 l
Gatz fina
3.75 g
Elaborazioa
AURREELABORAZIOAK
- Moztu tipula brunoisean.
- Garbitu eta moztu barrengorriak laurdenetan.
- Ebaki azenarioa zentimetro bateko dadotan (zuritu ondoren).
ELABORAZIOA
- Prestatu barazki hondoa.
- Sueztitu tipula.
- Salteatu beste ontzi batean barrengorriak, eta egosi ingeles erara edo lurrunetan azenarioak eta ilarrak.
- Arroza egingo den ontzian jarri tipula, barrengorriak, azenarioa eta ilarrak.
- Berotu hornigaiak, gehitu arroza eta sueztitu.
- Arroz-neurri bakoitzeko, bota bi eta erdi hondo.
- Utzi egin arte sutondoan edo labean 15 bat minutuz, gero begiratu ea arroza eginda dagoen.
- Atera eta utzi pausatzen minutu batzuk.
ZERBITZUA
- Pausatu ondoren platereratu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
504.31
kcal
Karbohidratoak
96.84
g
Proteinak
14.32
g
Koipeak
4.48
g
Zuntza
14.66
g
Gantz azido aseak
0.84
g
Gantz azido monoasegabeak
1.68
g
Gantz azido poliasegabeak
0.72
g
Kolesterola
0.01
mg
Kaltzioa
233.43
mg
Burdina
4.39
mg
Zinka
1.09
mg
A bitamina
758.69
ug
C bitamina
61.48
g
Azido folikoa
189.02
ug
Gatza (Sodioa)
410.21
mg
Azukreak
17.75
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Lekaleak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Gosariak eta brunch
- Hegaztiak
- Entsaladak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Plater bakarra
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Gozokiak
- Zopak eta Kremak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak