Arroza curry eta barazkiekin

60 min
Beganoentzat egokia
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Arroz boribil lurruneztatua 0.5 kg
Tipula 0.15 kg
Currya 1.7 g
Barrengorri naturalak 0.35 kg
Perrexila 1.5 g
Azenarioak 0.125 kg
Ilar izoztuak 0.125 kg
Barazki hondoa 1.5 l
Oleiko askoko olioa 0.01 l
Gatz fina 3.75 g
Ikusi Errezeta
Tipula 0.3 kg
Azenarioak 0.15 kg
Porruen atal berdea 0.45 ud
Perrexila 0.003 g
Ura 1.5 l
Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

  • Moztu tipula brunoisean.
  • Garbitu eta moztu barrengorriak laurdenetan.
  • Ebaki azenarioa zentimetro bateko dadotan (zuritu ondoren).

ELABORAZIOA

  • Prestatu barazki hondoa.
  • Sueztitu tipula.
  • Salteatu beste ontzi batean barrengorriak, eta egosi ingeles erara edo lurrunetan azenarioak eta ilarrak.
  • Arroza egingo den ontzian jarri  tipula, barrengorriak, azenarioa eta ilarrak.
  • Berotu hornigaiak, gehitu arroza eta sueztitu.
  • Arroz-neurri bakoitzeko, bota bi eta erdi hondo.
  • Utzi egin arte sutondoan edo labean 15 bat minutuz, gero begiratu ea arroza eginda dagoen.
  • Atera eta utzi pausatzen minutu batzuk.

ZERBITZUA

  • Pausatu ondoren platereratu.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
504.31
kcal
Karbohidratoak
96.84
g
Proteinak
14.32
g
Koipeak
4.48
g
Zuntza 14.66 g
Gantz azido aseak 0.84 g
Gantz azido monoasegabeak 1.68 g
Gantz azido poliasegabeak 0.72 g
Kolesterola 0.01 mg
Kaltzioa 233.43 mg
Burdina 4.39 mg
Zinka 1.09 mg
A bitamina 758.69 ug
C bitamina 61.48 g
Azido folikoa 189.02 ug
Gatza (Sodioa) 410.21 mg
Azukreak 17.75 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.