Arroza oilasko eta muskuiluekin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Arroz boribil lurruneztatua
0.5 kg
Tipula
0.05 kg
Azenarioak
0.05 kg
Porrua
0.6 ud
Perrexila
4.0 g
Barrengorri naturalak
0.15 kg
Oilaskoa
0.2 kg
Ilar izoztuak
0.125 kg
Muskuilu-alea, izoztua
0.15 kg
Hondo zuria
1.5 l
Ekilore-olioa
0.013 l
Gatz fina
3.75 g
Tipula
0.15 kg
Azenarioak
0.075 kg
Porruen atal berdea
0.75 ud
Barazki-salda, hautsean
0.075 kg
Elaborazioa
- Xehatu ongarritarako tipula, azenarioa, eta porrua brunoisean. Garbitu eta ebaki laurdenetan barrengorriak.
- Ebaki untxia zatitxoetan.
ELABORAZIOA
- Prestatu hondo zuria.
- Sueztitu ongarritarako barazkiak gogortasunaren arabera. Salteatu oilaskoa barazkien gainean.
- Salteatu barrengorriak.
- Ireki muskuiluak lurrunetan.
- Arroza sueztitu barazkiekin eta oilaskoarekin, bota gainetik muskuiluak eta barrengorriak.
- Bero dagoenean, busti arroza. Arroz-neurri bakoitzeko, bi eta erdi fumetkopuru bota behar da.
- Eman gatz-puntua eta bota limoi-ura.
- Utzi kozinatzen 15 minutu inguru, sutondoan edo labean.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
643.22
kcal
Karbohidratoak
106.83
g
Proteinak
26.03
g
Koipeak
9.37
g
Zuntza
16.98
g
Gantz azido aseak
1.96
g
Gantz azido monoasegabeak
2.02
g
Gantz azido poliasegabeak
2.93
g
Kolesterola
60.81
mg
Kaltzioa
313.02
mg
Burdina
7.14
mg
Zinka
3.66
mg
A bitamina
522.18
ug
C bitamina
78.19
g
Azido folikoa
288.13
ug
Gatza (Sodioa)
8902.72
mg
Azukreak
26.75
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Pizzak, enpanada
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Plater bakarra
- Gozokiak
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Hanburgesak
- Entsaladak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Harvard platerra
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak