Barazki hondoa

120 min
Beganoentzat egokia
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Osagarriak: Hondoak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.2 kg
Azenarioak 0.1 kg
Porruen atal berdea 0.3 ud
Perrexila 0.002 g
Ura 1.0 l
Elaborazioa
  • Garbitu porruen berdea eta moztu zati handitan.
  • Zuritu tipulak eta moztu erditik edo laurdenetan.
  • garbitu azenarioak, zuritu eta zati handitan zatitu.
  • Jarri osagai guztiak, garbituta eta zatituta, marmita batean ur hotzarekin. Jarri sutan irakiten hasi arte. Jaitsi sua eta utzi egosten, gutxienez 2 orduz, etengabe aparra kenduz.
  • Iragazi eta gorde likidoa bakarrik.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
71.36
kcal
Karbohidratoak
11.47
g
Proteinak
3.05
g
Koipeak
0.59
g
Azukreak 9.85 g
Gatza (Sodioa) 43.98 mg
Azido folikoa 99.82 ug
C bitamina 31.84 g
A bitamina 311.04 ug
Zinka 0.36 mg
Burdina 1.86 mg
Kaltzioa 119.85 mg
Kolesterola 0.0 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.26 g
Gantz azido monoasegabeak 0.0 g
Gantz azido aseak 0.13 g
Zuntza 4.44 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
Tarta de pollo vegetal con aceitunas
90 min

Tarta de pollo vegetal con aceitunas

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Aves
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arancini Siciliano
75 min

Arancini Siciliano
Arroz vegetariano
60 min

Arroz vegetariano

  • Tipo de plato: Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Arroza barazkiekin
60 min

Arroza barazkiekin

  • Plater mota: Arrozak
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Arroz con verduras
60 min

Arroz con verduras

  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Rice with mushrooms and pepper
60 min

Rice with mushrooms and pepper

  • Cuisine type: Vegan cuisine
Arroza curry eta barazkiekin
60 min

Arroza curry eta barazkiekin

  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Cuban style rice
45 min

Cuban style rice

  • Type of dish: Rices
  • Temperature: Hot
Aza biribilkiak beteak barazki eta arrozarekin indaba gorrien kremarekin

Aza biribilkiak beteak barazki eta arrozarekin indaba gorrien kremarekin

  • Plater mota: Lekaleak
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Carrots and oatmeal burgers with salad

Carrots and oatmeal burgers with salad

  • Cuisine type: Vegan cuisine
  • Type of dish: Vegetables
  • Temperature: Hot
Cod, shepherd's breadcrumbs and mushy pea-mint sauce
90 min

Cod, shepherd's breadcrumbs and mushy pea-mint sauce

  • Type of dish: Main course, Fish
  • Temperature: Hot
Vegetal meat stuffed aubergines
75 min

Vegetal meat stuffed aubergines

  • Type of dish: Vegetables
  • Temperature: Hot
Canelones de verduras con crema de calabaza
75 min

Canelones de verduras con crema de calabaza

  • Tipo de plato: Pastas, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arroz vegetariano
60 min

Arroz vegetariano

  • Tipo de plato: Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Aubergine gratin stuffed with vegetables
75 min

Aubergine gratin stuffed with vegetables

  • Temperature: Hot
  • Type of dish: Vegetables
Barazki-menestra
75 min

Barazki-menestra

  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Beroa
Crema de verduras
45 min

Crema de verduras

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Mushroom cream
45 min

Mushroom cream

  • Type of dish: Vegetables
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Vegan cuisine
  • Additional culinary preparation: Sauces
Crema de guisantes vegano
30 min

Crema de guisantes vegano

  • Cuisine type: Vegan cuisine
Fajitas de chili vegano con ensalada y hummus de pimiento rojo
120 min

Fajitas de chili vegano con ensalada y hummus de pimiento rojo

  • Tipo de plato: Legumbres, Aperitivos y canapés, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Erreboilua plantxan barazkiekin eta kuskusarekin
60 min

Erreboilua plantxan barazkiekin eta kuskusarekin

  • Plater mota: Arraina
  • Tenperatura: Beroa
Espaguetis con crema de verduras
60 min

Espaguetis con crema de verduras
Fetucciniak barazkiekin
60 min

Fetucciniak barazkiekin

  • Plater mota: Pastak
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza italiarra
Fusilli barazki kremarekin
60 min

Fusilli barazki kremarekin

  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Gallopinto

Gallopinto
Gemistá, Tomate relleno de arroz al horno
60 min

Gemistá, Tomate relleno de arroz al horno

  • Tipo de plato: Arroces, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Ilar- krema
50 min

Ilar- krema

  • Plater mota: Zopak eta Kremak, Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Beroa
Pea, carrot, potato and leek stew with poached egg
40 min

Pea, carrot, potato and leek stew with poached egg

  • Type of dish: Vegetables
  • Temperature: Hot
Pea, carrot and potato stew
45 min

Pea, carrot and potato stew

  • Type of dish: Vegetables
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Kalabaza eta sagar-quichea
120 min

Kalabaza eta sagar-quichea

  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Beroa
Canelones veganos
60 min

Canelones veganos

  • Tipo de plato: Pastas, Plato único, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Smoked porrusalda cream with crickets

Smoked porrusalda cream with crickets

  • Cuisine type: Entomogamy (insects)
Quinoa con verduras
50 min

Quinoa con verduras

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Quinoa, raspberry and walnut salad
45 min

Quinoa, raspberry and walnut salad

  • Type of dish: Main course, Salads
  • Temperature: Room temperature
Kinoaz eta barazkiz betetako kuiatxoa
45 min

Kinoaz eta barazkiz betetako kuiatxoa

  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Koloreetako barazki entsalada
60 min

Koloreetako barazki entsalada

  • Plater mota: Plater bakarra, Entsaladak
  • Tenperatura: Hotza
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Kuiazko risotto baganoa
45 min

Kuiazko risotto baganoa

  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Couscous garnish
15 min

Couscous garnish

  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Arabic cuisine, Vegan cuisine
Legatza, Derioko porru eta ziazerbaren saltsa berdea eta azenariaren kurruxkaria
45 min

Legatza, Derioko porru eta ziazerbaren saltsa berdea eta azenariaren kurruxkaria

  • Plater mota: Arraina
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Menestra con refrito (prueba)
30 min

Menestra con refrito (prueba)

  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
‘Menestra’ (boiled vegetables stew) with fried sauce
30 min

‘Menestra’ (boiled vegetables stew) with fried sauce

  • Type of dish: Vegetables
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Sopa Miso con almejas
60 min

Sopa Miso con almejas

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Marisco
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina asiática
Warm winter vegetable, prawn and foie gras salad
45 min

Warm winter vegetable, prawn and foie gras salad

  • Type of dish: Meats, Vegetables, Shellfish
  • Temperature: Warm
Grilled perch with vegetables and couscous
30 min

Grilled perch with vegetables and couscous

  • Type of dish: Main course, Fish, Vegetables
  • Temperature: Hot
Crema de pimiento verde
60 min

Crema de pimiento verde

  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Pepper sauce
60 min

Pepper sauce

  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Vegan cuisine
  • Additional culinary preparation: Sauces
Platuxa plantxan barazkiekin eta kuskusarekin
50 min

Platuxa plantxan barazkiekin eta kuskusarekin

  • Plater mota: Plater bakarra, Arraina
  • Tenperatura: Beroa
Polenta pastela porruarekin, ziazerbarekin eta gaztarekin egina
60 min

Polenta pastela porruarekin, ziazerbarekin eta gaztarekin egina

  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza italiarra
  • Osagarriak: Hornigaiak
Porrusalda kuia eta bakailaoarekin
60 min

Porrusalda kuia eta bakailaoarekin

  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Arraina, Plater bakarra
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Porrusalda kuiarekin
40 min

Porrusalda kuiarekin

  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Porru-zukua
45 min

Porru-zukua

  • Plater mota: Zopak eta Kremak, Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Beroa
Risottoa pestoarekin
45 min

Risottoa pestoarekin

  • Plater mota: Arrozak
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Bostgarren gama sukaldaritza
Salsa verde con fondo de verduras
15 min

Salsa verde con fondo de verduras

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Elaboraciones complementarias: Salsas
Salsa vizcaína menú
90 min

Salsa vizcaína menú

  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Elaboraciones complementarias: Fondos
Fake Biscayne sauce (made with vegetable stock)
120 min

Fake Biscayne sauce (made with vegetable stock)

  • Type of dish: Vegetables
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Soia birrindu eta pistoarekin egindako lasagna beganoa
100 min

Soia birrindu eta pistoarekin egindako lasagna beganoa

  • Plater mota: Plater bakarra, Pastak, Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Tabbouleh
60 min

Tabbouleh

  • Temperature: Cold
  • Cuisine type: Arabic cuisine, Vegan cuisine
Tomate relleno y pasta
60 min

Tomate relleno y pasta

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Txitxirioak arroz eta baratxuri olio errearekin.
120 min

Txitxirioak arroz eta baratxuri olio errearekin.

  • Plater mota: Lekaleak, Arrozak
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Urtume pla-pla egina bizkaitar saltsa eta patata purea
3 h

Urtume pla-pla egina bizkaitar saltsa eta patata purea

  • Plater mota: Okelak
  • Tenperatura: Beroa
Urtume pla-pla egina piperradarekin
3 h

Urtume pla-pla egina piperradarekin

  • Plater mota: Okelak
  • Tenperatura: Beroa
Veal villaroy with lettuce salad
26 h 40 min

Veal villaroy with lettuce salad

  • Type of dish: Meats
  • Temperature: Hot
Veloute sauce made with vegetable stock
90 min

Veloute sauce made with vegetable stock

  • Cuisine type: Vegan cuisine
  • Additional culinary preparation: Sauces
Asparagus cream
60 min

Asparagus cream

  • Type of dish: Soups and creams, Vegetables
  • Temperature: Hot
Tartaleta de acelgas con crema de calabaza
4 h

Tartaleta de acelgas con crema de calabaza

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente