Porrusalda kuiarekin

40 min
Beganoentzat egokia
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Porrua 0.3 kg
Patata 1.25 kg
Tipula 0.1 kg
Kuia 0.5 kg
Barazki hondoa 1.5 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.3 kg
Azenarioak 0.15 kg
Porruen atal berdea 0.45 ud
Perrexila 0.003 g
Ura 1.5 l
Elaborazioa
  • Barazki hondo bat egin.
  • Tipula brunoise eran txikitu eta sueztitu.
  • Porrua garbitu, 2 edo 3 cm-tako lodierako zatitan ebaki eta tipula erdi sueztituta dagoenean gehitu.
  • Patata zuritu, garbitu, apurtu eta sueztitu barazkiekin kuia 2 cm-tako dadoetan ebaki.
  • Patata eta kuia batera gehitu barazkiekin sueztitzeko.
  • Hondoarekin busti eta egosten utzi 25 minututan patata egosi arte.
  • Gatz eta loditasun puntuan ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
343.68
kcal
Karbohidratoak
65.48
g
Proteinak
11.97
g
Koipeak
1.62
g
Zuntza 14.01 g
Gantz azido aseak 0.41 g
Gantz azido monoasegabeak 0.03 g
Gantz azido poliasegabeak 0.78 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 276.84 mg
Burdina 5.28 mg
Zinka 1.5 mg
A bitamina 592.85 ug
C bitamina 113.48 g
Azido folikoa 262.81 ug
Gatza (Sodioa) 85.32 mg
Azukreak 22.91 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.