Piperraren saltsa

60 min
Beganoentzat egokia
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Osagarriak: Saltsak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Pipermorroa 0.25 kg
Oliba-olio 0.025 l
Tipula 0.25 kg
Baratxuri-buruak 0.75 ud
Barazki hondoa 0.75 l
Gatz fina 2.5 g
Irin ahula 0.038 kg
Ikusi Errezeta
Tipula 0.15 kg
Azenarioak 0.075 kg
Porruen atal berdea 0.225 ud
Perrexila 0.001 g
Ura 0.75 l
Elaborazioa
  • Barazkien hondoa prestatzea.
  • Baratxuriak xerratu.
  • Txikitu kipula julianan.
  • Ondo xukatu piper morroiak.
  • Sueztitu tipula baratxuriekin. Gehitu piperrak, sukaldatu eta gehitu irina. Ondo nahastu ondoren, busti barazkien hondoarekin eta utzi behar bezala irakiten.
  • Birrindu saltsa eta pasatu, ahalik eta meheen geldititzeko.
  • Jarri gatz-puntuan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
108.92
kcal
Karbohidratoak
11.99
g
Proteinak
2.33
g
Koipeak
5.38
g
Azukreak 2.39 g
Gatza (Sodioa) 220.38 mg
Azido folikoa 25.76 ug
C bitamina 32.68 g
A bitamina 436.15 ug
Zinka 0.2 mg
Burdina 1.47 mg
Kaltzioa 97.52 mg
Kolesterola 0.03 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.55 g
Gantz azido monoasegabeak 3.97 g
Gantz azido aseak 0.72 g
Zuntza 2.21 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.