Hegazti hondoa
2 h 30 min
Osagarriak:
Hondoak
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Elaborazioa
- Moztu hegaztien hezurrak.
- Garbitu porruen berdea eta zatitu.
- Zuritu kipulak eta moztu erditik edo laurdenetan .
- Azenarioak garbitu, zuritu eta zatitu.
- Jarri osagai guztiak, garbituta eta zatituta, marmita batean ur hotzetan. Jarri sutan irakiten hasi arte. Jaitsi sua eta utzi egosten, gutxienez 2 orduz, etengabe aparra kenduz.
- Denbora pasatuta, iragazi, utzi jalkitzen eta kendu koipea atera den likidoari.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
61.04
kcal
Karbohidratoak
9.62
g
Proteinak
2.56
g
Koipeak
0.51
g
Zuntza
3.81
g
Gantz azido aseak
0.12
g
Gantz azido monoasegabeak
0.0
g
Gantz azido poliasegabeak
0.24
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
83.96
mg
Burdina
1.36
mg
Zinka
0.32
mg
A bitamina
143.46
ug
C bitamina
25.96
g
Azido folikoa
94.26
ug
Gatza (Sodioa)
34.4
mg
Azukreak
8.94
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Okelak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Hegaztiak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Azkenburukoa
- Lekaleak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Pastak
- Entsaladak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak