Garizainzuri krema arraultz trufatuarekin

Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipuletak 2.0 ud
Kuiatxoa 0.15 kg
Porrua 1.0 ud
Gurina 0.005 kg
Patata 0.075 kg
Boilurra 0.2 g
Gatz ezkatak 2.0 g
Tipula 0.067 kg
Azenarioak 0.033 kg
Porruen atal berdea 0.4 ud
Ura 1.0 l
Elaborazioa

Kremarentzat:

  • Jarri sueztitzen kipuleta, porrua eta kuiatxoa gurinarekin.
  • Gehitu patata, estali hegazti hondoarekin, eta utzi kuzinatzen 25 minutuz.
  • Galdarreztatu garizainzuriak (jarri ura irakiten gatzarekin), moztu puntak eta erreserbatu muntaiarako.
  • Guztia kuzinatuta dagoenean, gehitu zainzurien zurtoinak eta txikitu.
  • Jarri gatz puntuan.

Arrautza boilurrarentzat:

  • Kraskatu galeper arrautza eta hornitu boilur xehetuarekin.
  • Bildu filmarekin eta egosi ur irakinetan 5 minutuz.

MUNTAIA

  • Jarri krema txupito edalontzi batean.
  • Hornitu zainzuri puntekin eta arrautza trufatuarekin.
  • Gehitu trufatutako olio tanta batzuk eta Maldon gatza.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 7.42 g
Gantz azido aseak 1.01 g
Gantz azido monoasegabeak 0.96 g
Gantz azido poliasegabeak 0.67 g
Kolesterola 76.57 mg
Kaltzioa 189.34 mg
Burdina 3.57 mg
Zinka 0.91 mg
A bitamina 227.61 ug
C bitamina 62.09 g
Azido folikoa 161.88 ug
Gatza (Sodioa) 60.77 mg
Azukreak 15.37 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.