Refrito pescado plancha

5 min
Apto para veganos
Elaboraciones complementarias: Salsas
Tipo de cocina: Cocina vegana
Meses de temporada: Todo el año
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Aceite de oliva intenso 0.075 l
Ajo 0.25 ud
Perejil 3.75 g
Elaboración
  • Poner el ajo (fileteado o en brunoise) junto con el aceite al fuego.
  • En el momento en que le ajo coge color dorado, rociarlo sobre el pescado.
  • Terminar espolvoreando con el perejil finamente picado .
Información nutricional (1 ración)
Energía
135.47
kcal
Carbohidratos
0.05
g
Proteínas
0.03
g
Grasas
15.0
g
Fibra 0.04 g
Ácidos grasos saturados 2.49 g
Ácidos grasos monoinsaturados 10.65 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.57 g
Colesterol 0.08 mg
Calcio 1.52 mg
Hierro 0.12 mg
Zinc 0.01 mg
Vitamina A 30.0 ug
Vitamina C 1.44 g
Ácido fólico 1.28 ug
Sal (Sodio) 0.25 mg
Azúcares 0.03 g
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  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Tipo de plato: Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Type of dish: Fish
  • Temperature: Hot
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  • Tipo de plato: Plato único, Pescado, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Tipo de plato: Plato único, Pescado, Verduras y hortalizas
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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Arroces, Plato Harvard
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Tipo de plato: Pescado
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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Tipo de plato: Pescado
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  • Tipo de plato: Pescado
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pescado
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  • Tipo de plato: Pescado
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  • Tenperatura: Beroa
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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Plato Harvard
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pescado
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pescado
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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Tipo de plato: Pescado, Verduras y hortalizas
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  • Tipo de plato: Pescado
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