Gallo a la plancha con ensalada de lechuga

30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
  • Añadir la guarnición de ensalada aliñada al plato.
Información nutricional (1 ración)
Energía
583.36
kcal
Carbohidratos
16.45
g
Proteínas
28.73
g
Grasas
44.53
g
Fibra 0.96 g
Ácidos grasos saturados 6.48 g
Ácidos grasos monoinsaturados 21.47 g
Ácidos grasos polinsaturados 15.23 g
Colesterol 104.7 mg
Calcio 73.56 mg
Hierro 2.21 mg
Zinc 0.88 mg
Vitamina A 71.06 ug
Vitamina C 4.07 g
Ácido fólico 25.45 ug
Sal (Sodio) 932.47 mg
Azúcares 0.23 g
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