Gallo a la plancha con ensalada de tomate con ajo

30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
  • Añadir la guarnición de ensalada de tomate con ajo aliñada al plato.
Información nutricional (1 ración)
Energía
589.52
kcal
Carbohidratos
17.78
g
Proteínas
28.91
g
Grasas
44.48
g
Fibra 1.35 g
Ácidos grasos saturados 6.46 g
Ácidos grasos monoinsaturados 21.47 g
Ácidos grasos polinsaturados 15.23 g
Colesterol 104.7 mg
Calcio 66.71 mg
Hierro 2.24 mg
Zinc 0.94 mg
Vitamina A 78.54 ug
Vitamina C 13.08 g
Ácido fólico 36.96 ug
Sal (Sodio) 933.75 mg
Azúcares 1.62 g
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