Salmón a la plancha con pimiento y cebolla

45 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Gluten
Gluten
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

Como particularidad tener en cuenta que se trata de un pescado graso: Salmón.

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula. 
  • Salsear con el refrito y espolvorear el perejil picado.
  • Añadir la guarnición de pimiento y cebolla al plato.
Información nutricional (1 ración)
Energía
806.04
kcal
Carbohidratos
22.53
g
Proteínas
37.55
g
Grasas
62.18
g
Fibra 2.82 g
Ácidos grasos saturados 9.8 g
Ácidos grasos monoinsaturados 26.44 g
Ácidos grasos polinsaturados 23.46 g
Colesterol 85.21 mg
Calcio 77.24 mg
Hierro 1.74 mg
Zinc 1.44 mg
Vitamina A 839.6 ug
Vitamina C 57.01 g
Ácido fólico 23.04 ug
Sal (Sodio) 224.84 mg
Azúcares 2.56 g
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