Perca a la plancha con ensalada de tomate con ajo

30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
  • Añadir la guarnición de ensalada de tomate con ajo aliñada al plato.
Información nutricional (1 ración)
Energía
472.32
kcal
Carbohidratos
17.78
g
Proteínas
6.25
g
Grasas
41.49
g
Fibra 1.35 g
Ácidos grasos saturados 5.9 g
Ácidos grasos monoinsaturados 20.81 g
Ácidos grasos polinsaturados 14.2 g
Colesterol 0.21 mg
Calcio 26.26 mg
Hierro 0.81 mg
Zinc 0.49 mg
Vitamina A 78.54 ug
Vitamina C 13.08 g
Ácido fólico 18.14 ug
Sal (Sodio) 694.15 mg
Azúcares 1.62 g
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