Cabracho a la plancha con ensalada de lechuga

30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
  • Añadir la guarnición de ensalada aliñada al plato.

 

Información nutricional (1 ración)
Energía
726.46
kcal
Carbohidratos
16.45
g
Proteínas
45.93
g
Grasas
45.59
g
Azúcares 0.23 g
Sal (Sodio) 830.47 mg
Ácido fólico 14.13 ug
Vitamina C 4.07 g
Vitamina A 213.56 ug
Zinc 0.45 mg
Hierro 1.84 mg
Calcio 39.61 mg
Colesterol 87.71 mg
Ácidos grasos polinsaturados 15.46 g
Ácidos grasos monoinsaturados 21.57 g
Ácidos grasos saturados 6.92 g
Fibra 0.96 g
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