Cabracho a la plancha con ensalada de lechuga

30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
  • Añadir la guarnición de ensalada aliñada al plato.

 

Información nutricional (1 ración)
Energía
504.46
kcal
Carbohidratos
3.65
g
Proteínas
44.45
g
Grasas
27.4
g
Azúcares 0.23 g
Sal (Sodio) 830.47 mg
Ácido fólico 10.61 ug
Vitamina C 4.07 g
Vitamina A 213.56 ug
Zinc 0.33 mg
Hierro 1.67 mg
Calcio 37.21 mg
Colesterol 87.62 mg
Ácidos grasos polinsaturados 4.58 g
Ácidos grasos monoinsaturados 16.69 g
Ácidos grasos saturados 4.56 g
Fibra 0.42 g
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