Abadejo a la plancha con ensalada de tomate con ajo
30 min
Temperatura de consumo:
Caliente
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Harina floja
0.1 kg
Aceite de girasol
0.1 l
Refrito pescado plancha
0.075 l
Ensalada de tomate con ajo
5.0 ud
Aceite de oliva intenso
0.075 l
Ajo
0.25 ud
Perejil
3.75 g
Elaboración
Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:
EMPLATADO
- Colocar el pescado en el plato.
- Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
- Añadir la guarnición de ensalada de tomate con ajo aliñada al plato.
Información nutricional (1 ración)
Energía
608.33
kcal
Carbohidratos
17.78
g
Proteínas
37.45
g
Grasas
42.8
g
Fibra
1.35
g
Ácidos grasos saturados
6.16
g
Ácidos grasos monoinsaturados
20.98
g
Ácidos grasos polinsaturados
15.21
g
Colesterol
101.01
mg
Calcio
42.51
mg
Hierro
1.23
mg
Zinc
1.08
mg
Vitamina A
78.54
ug
Vitamina C
13.08
g
Ácido fólico
42.34
ug
Sal (Sodio)
1286.55
mg
Azúcares
1.62
g
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Recetas necesarias
-
Tipo de plato
- Cervezas
- Bocadillos y sándwiches
- Cócteles
- Helados y sorbetes
- Desayunos y brunch
- Hamburguesas
- Cafes, chocolates e infusiones
- Zumos, batidos y refrescos
- Postre
- Panes y bolleria
- Pizzas, empanadas
- Pintxos y tapas
- Ensaladas
- Legumbres
- Marisco
- Pastas
- Repostería
- Huevos
- Empanadas
- Quesos
- Aguardientes y Licores
- Plato Harvard
- Carnes
- Plato único
- Pescado
- Sopas y cremas
- Verduras y hortalizas
- Arroces
- Aves
- Aperitivos y canapés
- Temperatura de consumo
- Tipo de cocina
- Elaboraciones complementarias
- Técnica de conservación
- Platos de temporada
-
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Caza de pelo
- Caza de pluma
- Cereales
- Condimentos, especias y aditivos
- Conservas, encurtidos y escabeches
- Cortes de carnes
- Cortes de pescado
- Cortes de verdura
- Despojos
- Frutos secos
- Grasas comestibles y vinagres
- Hierbas aromáticas
- Huevos y derivados
- Insectos
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- Legumbres
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- Material de servicio
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