Abadejo a la plancha con ensalada de tomate con ajo y patatas a la gallega

45 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

 EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
  • Añadir la guarnición de ensalada de tomate con ajo aliñada, la ensalada y las patatas a la gallega.
Información nutricional (1 ración)
Energía
784.17
kcal
Carbohidratos
43.38
g
Proteínas
45.63
g
Grasas
46.28
g
Fibra 5.81 g
Ácidos grasos saturados 6.66 g
Ácidos grasos monoinsaturados 28.57 g
Ácidos grasos polinsaturados 10.59 g
Colesterol 112.22 mg
Calcio 75.31 mg
Hierro 2.71 mg
Zinc 1.78 mg
Vitamina A 140.94 ug
Vitamina C 59.91 g
Ácido fólico 87.51 ug
Sal (Sodio) 4208.05 mg
Azúcares 4.59 g
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