Aceite de oliva suave
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El aceite de oliva suave, es una mezcla de aceite de oliva virgen y aceite refinado. Antiguamente, se denominaba oliva 0,4º. Tiene baja proporción de aceite de oliva virgen o virgen extra (aproximadamente entre el 2 y el 10%).
El aceite de oliva refinado procede de aceitunas defectuosas o en mal estado y no es apto para su consumo directo. Por ello, en un proceso industrial, se refinan para corregir esos defectos. Luego se le añade una parte de virgen extra para mejorar su sabor.
En este proceso, el aceite pierde parte de sus atributos, características y propiedades naturales que en el virgen extra se mantienen íntegramente.
Información nutricional (0.1 l)
Energía
900.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
0.0
g
Grasas
100.0
g
Fibra
0.0
g
Ácidos grasos saturados
13.0
g
Ácidos grasos monoinsaturados
79.0
g
Ácidos grasos polinsaturados
8.0
g
Colesterol
0.5
mg
Calcio
0.0
mg
Hierro
0.0
mg
Zinc
0.0
mg
Vitamina A
200.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
0.0
ug
Sal (Sodio)
0.0
mg
Azúcares
0.0
g
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