Perca a la plancha con ensalada

30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

MONTAJE

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
  • Añadir la guarnición de ensalada aliñada al plato.
Información nutricional (1 ración)
Energía
466.16
kcal
Carbohidratos
16.45
g
Proteínas
6.06
g
Grasas
41.54
g
Fibra 0.96 g
Ácidos grasos saturados 5.92 g
Ácidos grasos monoinsaturados 20.82 g
Ácidos grasos polinsaturados 14.21 g
Colesterol 0.21 mg
Calcio 33.11 mg
Hierro 0.77 mg
Zinc 0.43 mg
Vitamina A 71.06 ug
Vitamina C 4.07 g
Ácido fólico 6.63 ug
Sal (Sodio) 692.87 mg
Azúcares 0.23 g
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