60 min
Osagarriak: Saltsak
Alergenoak
Arraina
Arraina
Krustazeo
Krustazeo
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.1 kg
Azenarioa 0.025 kg
Porrua 0.2 ud
Tomate udarekara 0.1 kg
Ganba arrosa izoztua 0.05 kg
Arroza 0.03 kg
Fumeta 0.75 l
Brandya 0.025 l
Tipula 0.05 kg
Porruen atal berdea 0.5 ud
Perrexila 0.0 g
Arrain-hezurrak eta -buruak 0.2 kg
Ura 0.75 l
Elaborazioa
  • Fumeta egin.
  • Barazkiak txikitu: tipula julianan, azenarioa eta porrua ilargi-erdi eran eta tomatea dadoetan.
  • Sueztitzen ipini tipula eta azenarioa olio apur bate. Erdi sueztituta dagoenean, porrua gehitu, utzi egiten bigundu arte eta erantsi tomatea. Kozinatzen utzi.
  • Erantsi otarrainxken, ganben edo bestelako itsaskien azalak (saltsaren erabileraren arabera), kozinatu.
  • Busti brandyarekin eta garreztatu.
  • Gehitu arroza eta fumeta, eta utzi egosten estalita 30 minutu gutxi gorabehera.
  • Txikitu, bahetu eta jaso (berriro irakin).
  • Saltsa puntuan ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 9.1 g
Gantz azido aseak 0.74 g
Gantz azido monoasegabeak 0.73 g
Gantz azido poliasegabeak 2.15 g
Kolesterola 20.01 mg
Kaltzioa 239.07 mg
Burdina 3.71 mg
Zinka 1.12 mg
A bitamina 272.6 ug
C bitamina 63.8 g
Azido folikoa 233.4 ug
Gatza (Sodioa) 516.83 mg
Azukreak 21.59 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak