Krabarroka plantxan, marinel fideua eta barazki-milorriarekin

60 min
Plater mota: Pastak, Plater bakarra, Itsaskiena, Arraina, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Meses de temporada*: Urte osoa
Alergenoak:
krustazeo
krustazeo
arraina
arraina
glutena
glutena
moluskuak
moluskuak
sulfitoak
sulfitoak
Arrautza-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Krabarroka-xerra izoztua 300 1.25 kg
Muskuilu-alea, izoztua 0.15 kg
Saltsa amerikarra 0.35 l
Fideua 0.25 kg
Patata 0.375 kg
Kuiatxoa 0.25 kg
Tomate udarekara 0.375 kg
Gatz fina 5.0 g
Oliba olio sendoa 0.05 l
Perrexila 5.0 g
Ikusi Errezeta
Tipula 0.047 kg
Azenarioak 0.012 kg
Porrua 0.093 ud
Tomate udarekara 0.047 kg
Otarrainxka 0.023 kg
Arroza 0.014 kg
Fumeta 0.35 l
Brandya 0.012 l
Gatz fina 1.75 g
Ekilore-olioa 0.006 l
Elaborazioa
  • Arrainen aurrelaborazioak. 150 g ano bakoitzeko.
  • Barazkiak patata gainean egiteko:
    • Zuritu eta moztu okin-patata.
    • Moztu xerretan kuiatxoa eta tomatea.
    • Jarri sueztitutako patatak koipeztutako xafla batean geruza bat osatuz. Patata gainean osatu beste geruza bat kuiatxoarekin eta beste geruza bat tomatearekin. Ondu, koipeztatu gainazala apur bat eta sartu labe beroan kuzinatuta egon arte.
  • Fideua egiteko:
    • Desizoztu muskuiluak.
    • Egosi fideua ingeles erara eta gorde.
    • Egin saltsa amerikarra.

MUNTAIA

  • Erre ondutako kabrarroka plantxan.
  • Berotu fideua muskuilekin eta amerikar saltsarekin.
  • Jarri arraina plater beroan, ondoan kuiatxoa eta tomatea patata gainean, azkenik jarri fideua.
  • Hautseztatu txikitutako perrexilarekin
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
742.64
kcal
Karbohidratoak
64.16
g
Proteinak
59.95
g
Koipeak
18.8
g
Zuntza 8.03 g
Gantz azido aseak 3.74 g
Gantz azido monoasegabeak 8.41 g
Gantz azido poliasegabeak 3.93 g
Kolesterola 136.94 mg
Kaltzioa 240.49 mg
Burdina 7.01 mg
Zinka 3.54 mg
A bitamina 260.58 ug
C bitamina 52.65 g
Azido folikoa 155.01 ug
Gatza (Sodioa) 815.79 mg
Azukreak 16.31 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.