Itsasapoa amerikar erara
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Itsas-zapo izoztua
1.75 kg
Gatz fina
3.75 g
Irin ahula
0.025 kg
Ekilore-olioa
0.125 l
Saltsa amerikarra
0.75 l
Perrexila
0.008 g
Pilaw arroza
5.0 ud
Tipula
0.1 kg
Azenarioak
0.025 kg
Porrua
0.2 ud
Tomate udarekara
0.1 kg
Arroza
0.03 kg
Otarrainxka
0.05 kg
Gatz fina
3.75 g
Ekilore-olioa
0.013 l
Arroz boribil lurruneztatua
0.2 kg
Baratxuri-buruak
1.0 ud
Oliba olio sendoa
0.013 l
Hondo zuria
0.6 l
Perrexila
0.5 g
Elaborazioa
AURREELABORAZIOAK
ELABORAZIOA
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioa beharko da:
- Bota gatza eta irina zapoari eta erdi-frijitu ekilore-oliotan,
- Utzi sukaldeko paperaren gainean, koipea ondo xuka dezan.
- Egiteko beste modu bat izango litzateke labean beroaldi bat ematea, koipeztatutako plaka baten gainean, kanpotik kolore zurixka hartzeko eta barrua zukutsu gelditzeko.
- Jarri plakan amerikar saltsa pixka bat, eta gainetik arraina. Estali saltsarekin, eta berotu labean kozinatuta egon arte.
- Pilaw arrozarekin hornitu.
PLATERATZEA
- Espatula baten laguntzaz ipini zapo anoa platerean, saltseatu eta perrexil xehetua jarri gainetik.
- Arroza ipini hornidura giza.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
653.75
kcal
Karbohidratoak
45.32
g
Proteinak
67.5
g
Koipeak
22.03
g
Azukreak
5.17
g
Gatza (Sodioa)
4610.55
mg
Azido folikoa
94.72
ug
C bitamina
19.02
g
A bitamina
156.02
ug
Zinka
0.54
mg
Burdina
5.01
mg
Kaltzioa
329.84
mg
Kolesterola
195.07
mg
Gantz azido poliasegabeak
10.55
g
Gantz azido monoasegabeak
4.81
g
Gantz azido aseak
2.19
g
Zuntza
3.83
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pintxoak
- Pizzak, enpanada
- Gozokiak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Pastak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Itsaskiena
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Arraina
- Okelak
- Harvard platerra
- Plater bakarra
- Arrozak
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Hegaztiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gaztaiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak