Aceite de oliva virgen extra

Categoría Grasas comestibles y vinagres
Meses de temporada: Todo el año

Los aceites vírgenes o naturales, obtenidos por simple presión en frío de las aceitunas sanas, conservan el sabor de la fruta de la que se han extraído. 

El aceite de oliva virgen extra, representa la máxima categoría comercial dentro de los aceites de oliva. Son ideales para cualquier plato, ya sea en crudo, en guisos o en fritos.

Información nutricional (0.1 l)
Energía
899.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
0.0
g
Grasas
99.9
g
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 14.37 g
Ácidos grasos monoinsaturados 69.42 g
Ácidos grasos polinsaturados 10.84 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 0.0 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
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Recetas
Aceitadas zamoranas
30 min

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  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Ajo blanco con ñoquis de mango y centollo
120 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Marisco
  • Temperatura de consumo: Frío
Orburuak hutsean egosiak
80 min

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  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak
  • Sukaldaritza mota: Bostgarren gama sukaldaritza, Sukaldaritza beganoa
Alcachofas naturales
60 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Tipo de cocina: Cocina 5ª Gama
Alitas de pollo en costra de pistacho con huevo escalfado
3 h

Alitas de pollo en costra de pistacho con huevo escalfado

  • Tipo de plato: Aves
  • Temperatura de consumo: Caliente
Alitas de pollo en costra de pistacho
3 h

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  • Tipo de plato: Aves, Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Anchoas rebozadas o a la plancha rellenas de pimientos
60 min

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  • Tipo de plato: Pescado, Verduras y hortalizas
Arroz a la italiana con bogavante y almejas
120 min

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  • Tipo de plato: Arroces, Marisco
  • Tipo de cocina: Cocina italiana
Arroz caldoso de sepia y sus tallarines
90 min

Arroz caldoso de sepia y sus tallarines

  • Tipo de plato: Arroces
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Arroz con rape al estilo a banda
60 min

Arroz con rape al estilo a banda

  • Tipo de plato: Marisco, Pescado, Arroces
Atún a la parrilla con pimientos del país
90 min

Atún a la parrilla con pimientos del país

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Bacalao a la vizcaína
60 min

Bacalao a la vizcaína

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Bacalao a la vizcaína
45 min

Bacalao a la vizcaína

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Bacalao ajoarriero con langostinos
120 min

Bacalao ajoarriero con langostinos
Bacalao al pil-pil
20 min

Bacalao al pil-pil

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Bacalao al pilpil sobre lecho de vizcaína
60 min

Bacalao al pilpil sobre lecho de vizcaína

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Bacalao club ranero
90 min

Bacalao club ranero

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Bao con ensalada de rúcula y guiso de pichón
3 h y 20 min

Bao con ensalada de rúcula y guiso de pichón

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Carnes
  • Tipo de cocina: Cocina asiática
Bonito a la parrilla con pimientos del país
90 min

Bonito a la parrilla con pimientos del país

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Borraja con huevo cocido a baja temperatura y jamón ibérico
90 min

Borraja con huevo cocido a baja temperatura y jamón ibérico

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Brandada de bacalao
30 min

Brandada de bacalao

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Frío
Brocheta de mollejas de cordero lacadas
90 min

Brocheta de mollejas de cordero lacadas

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
Burger de ciervo con patatas en texturas
120 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Carnes, Hamburguesas
Mussel cappuccino
45 min

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  • Type of dish: Shellfish
  • Temperature: Warm
Cardos naturales con jamón
45 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Bluefin tuna carpaccio
15 min

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  • Temperature: Cold
  • Type of dish: Finger foods
Makailo carpaccioa
60 min

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  • Plater mota: Arraina
  • Tenperatura: Hotza
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza italiarra
Cold starters sampling trolley
48 h

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  • Type of dish: Appetizers and canapes
  • Temperature: Cold, Room temperature
Chicharro marinado y balsámico
90 min

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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Frío
Chipirones ahumados y confitura especiada de cebolla morada de Zalla
60 min

Chipirones ahumados y confitura especiada de cebolla morada de Zalla

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Tipo de cocina: Cocina vasca