Nata montada
10 min
Apto para vegetarianos
Temperatura de consumo:
Frío
Elaboraciones complementarias:
Elaboraciones de pastelería
Meses de temporada:
Todo el año
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Elaboración
Se utiliza como relleno, guarnición, para elaboraciones frías, decoración, etc.
- Mezclar la nata con el azúcar y batir con varilla a mano o a máquina.
- Batir hasta que la nata esté montada; es decir, hasta que levantando la varilla ésta quede cubierta de nata sin caerse. A partir de ese momento esta lista para ser utilizada.
Información nutricional (1 ración)
Energía
389.7
kcal
Carbohidratos
18.83
g
Proteínas
2.2
g
Grasas
34.0
g
Fibra
0.0
g
Ácidos grasos saturados
21.6
g
Ácidos grasos monoinsaturados
9.7
g
Ácidos grasos polinsaturados
0.83
g
Colesterol
110.0
mg
Calcio
50.3
mg
Hierro
0.2
mg
Zinc
0.23
mg
Vitamina A
283.3
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
0.0
ug
Sal (Sodio)
32.0
mg
Azúcares
18.15
g
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