Mantequilla
Grasa comestible (82% materia grasa) que se obtiene agitando o batiendo la crema de la leche de vaca y es de consistencia blanda, color amarillento y sabor suave.
La mantequilla se endurece con el frío y se funde con el calor.
Información nutricional (0.1 kg)
Energía
749.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
0.6
g
Grasas
83.0
g
Fibra
0.0
g
Ácidos grasos saturados
44.97
g
Ácidos grasos monoinsaturados
21.3
g
Ácidos grasos polinsaturados
2.1
g
Colesterol
230.0
mg
Calcio
8.0
mg
Hierro
0.2
mg
Zinc
0.1
mg
Vitamina A
828.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
0.0
ug
Sal (Sodio)
5.0
mg
Azúcares
0.0
g
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