Izokin freskoa entsalada epelean

40 min
Plater mota: Entsaladak, Arraina
Tenperatura: Epela
Alergenoak
arraina
arraina
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
sulfitoak
sulfitoak
Elaborazioa

Izokinarentzat: garbitu izokina etra moztu lardoietan 3x1 zm.

Guarnizioko barazkientzat:

  • Egosi lekak eta azenarioak -julianan moztuta- ingeles, eta kuiatxoa bolatxoetan azalarekin.
  • Zuritu, haziak kendu eta moztu tomatetxoak dadotxoetan.

Fumetaren veloutearentzat.

Barazki bouquetarentzat.

Oinarrizko ozpin-olioarentzat.

  • Txikitu berakatza eta perexila brunoisean.
  • Txikitu porrua julianan fin-fin, irineztatu eta frijitu.

MUNTAIA

  • Saltseatu izokina oliotan (aurretik gatzestatu).
  • Gehitu veloutea 1dl.
  • Bota barazkiak, estali eta itzali sua. Gatz puntuan jarri.
  • Plateratu plater sakon batean.
  • Jarri alde batean barazki bouqueta apailatua.
  • Apaindu porru frijituarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 16.29 g
Gantz azido aseak 17.04 g
Gantz azido monoasegabeak 82.77 g
Gantz azido poliasegabeak 14.56 g
Kolesterola 184.85 mg
Kaltzioa 345.71 mg
Burdina 7.04 mg
Zinka 2.56 mg
A bitamina 1625.82 ug
C bitamina 136.47 g
Azido folikoa 359.5 ug
Gatza (Sodioa) 962.85 mg
Azukreak 38.5 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.