Tomate cherry

Categoría Verduras, frutas, tubérculos y algas
Meses de temporada: Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre

Los tomates cherry (Lycopersicon esculentum) son llamados de este modo por su semejanza de color, tamaño, y sabor dulce, con la cereza. Pueden consumirse todo el año.

Tiene un diámetro entre 1 y 3 cm, y su peso oscila entre los 10 y 15 g. Su sabor es menos ácido y más dulce que el tomate tradicional. Aunque se consume generalmente crudo, puede también ingerirse cocido.

Según la clase, varían en tamaño y en forma:  esférica o ligeramente  oblonga. También existen variedades, por lo general de color rojo, amarillo, verde y negro. 

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
29.4
kcal
Carbohidratos
5.0
g
Proteínas
0.8
g
Grasas
0.8
g
Fibra 1.3 g
Ácidos grasos saturados 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.05 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 11.0 mg
Hierro 0.4 mg
Zinc 0.2 mg
Vitamina A 132.0 ug
Vitamina C 28.0 g
Ácido fólico 17.0 ug
Sal (Sodio) 13.0 mg
Azúcares 3.0 g
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Recetas
Abadejo a la plancha con pasta y wok de verduras
50 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Bonito a la plancha con ensalada, piquillos y patatas gajo
30 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Bouquet de verduras
10 min

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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Elaboraciones complementarias: Guarniciones
Braseado de cerdo con verduras y cuscús
120 min

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  • Tipo de plato: Carnes, Plato Harvard
  • Temperatura de consumo: Caliente
Brocheta de bonito con ensalada y calabacín relleno de arroz y verduras
50 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Brocheta de bonito con ensalada y calabacín relleno de quinoa y verduras
50 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Brocheta de mollejas de cordero lacadas
90 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
Brocheta de salmón con ensalada y calabacín relleno de arroz y verduras
50 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Arroces, Plato Harvard
  • Temperatura de consumo: Caliente
Brocheta de solomillo de cerdo con arroz integral al curry Thai y ensalada
60 min

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  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Brocheta de solomillo de cerdo en pan de pita con ensalada
50 min

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  • Tipo de plato: Carnes, Ensaladas, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Cabracho a la plancha con patata panadera y salteado de verduras naturales
45 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Plato Harvard
  • Temperatura de consumo: Caliente
Chipirón a la plancha con risotto negro y ensalada
45 min

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  • Tipo de plato: Marisco, Verduras y hortalizas, Plato único, Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
Chipirones en su tinta con arroz pilaw y ensalada
90 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Chuleta de pavo marinada a la plancha con ensalada y calabacín relleno de arroz y verduras
45 min

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  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas, Plato único, Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
Cigalita asada y ahumada con vegetales de temporada
30 min

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  • Temperatura de consumo: Templado
  • Tipo de plato: Marisco, Verduras y hortalizas
Conejo escabechado en vinagre de módena con hortalizas
60 min

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  • Tipo de plato: Carnes
  • Temperatura de consumo: Templado
Cordero asado con cuscús y verduras salteadas
120 min

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  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Crema fina de garbanzos con morro de cerdo y sepia
2 h y 30 min

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  • Tipo de plato: Carnes, Marisco, Legumbres, Sopas y cremas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Dorada con ensalada de quinoa
50 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pescado, Plato único
Ensalada Caprese 2.0
120 min

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  • Tipo de plato: Ensaladas
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina italiana
Ensalada de pato y puerros confitados con vinagreta de mostaza y miel
40 min

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  • Tipo de plato: Ensaladas, Plato único, Aves
  • Técnica de conservación: Refrigeración
Ensalada templada de hongos, cigalitas y verduras
50 min

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  • Temperatura de consumo: Templado
  • Tipo de plato: Ensaladas, Marisco, Verduras y hortalizas
Warm mushroom, prawn and seasonal vegetable salad
50 min

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  • Type of dish: Shellfish, Salads, Vegetables
  • Temperature: Warm
Entrecote a la plancha con ensalada y calabacín relleno de arroz y verduras
50 min

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  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas, Plato único, Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
Gratinéed sea urchins
60 min

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  • Type of dish: Shellfish
  • Temperature: Hot
Filete a la plancha con ensalada, piquillos y patatas fritas
50 min

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  • Tipo de plato: Carnes, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Filete a la plancha con ensalada y patatas
50 min

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  • Tipo de plato: Carnes, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Filete de pechuga de pollo con ensalada, boniato y patata al horno
45 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Aves, Plato Harvard
  • Temperatura de consumo: Caliente
Filete de pechuga de pollo con ensalada y calabacin relleno con arroz y verduras
45 min

Filete de pechuga de pollo con ensalada y calabacin relleno con arroz y verduras

  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas, Plato único, Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
Gallo a la plancha con patata panadera y salteado de verduras naturales
60 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente