Etxean egindako hegaluzea-oliotan entsalada piperradarekin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Hegaluzea oliotan
0.5 kg
Patata
0.5 kg
Ekilore-olioa
0.1 l
Gatz fina
2.0 g
Piperbeltz zuria, ehoa
0.5 g
Esne-gaina
0.15 l
Gazpatxo saltsa
0.25 l
Oliba-olio
0.1 l
Sagar-ozpina
0.2 l
Arrautzak
1.0 ud
Tipula
0.5 kg
Piper berdea
0.5 kg
Oliba-olio
0.2 l
Piper gorria
0.5 kg
Gatz fina
2.0 g
Tomate saltsa
0.1 l
Tomate udarekara
0.25 kg
Piper berdea
0.005 kg
Baratxuri-buruak
0.25 ud
Albaka
2.5 g
Ura
0.075 l
Oliba-olio
0.025 l
Elaborazioa
Piperradarentzat.
Patatentzat:
- Sueztitu patatak 3 mm-tako xerratan moztuta, xukatu eta ipini labeko azpil batean.
- Estali esnegainarekin eta gainerre, esnegaina lurrundu arte.
Ozpin-olio hornituarentzat:
- Tipuleta, arrauza-zuringoa eta perrexila.
MUNTAIA
- Jarri plateraren erdian patata ohea.
- Jarri gainean piperrada.
- Haren gainean, egin meta bat mendrezka edo hegaluze solomoarekin.
- Apaindu tipulina adaxka birekin eta saltsarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
961.71
kcal
Karbohidratoak
30.82
g
Proteinak
27.63
g
Koipeak
79.32
g
Zuntza
5.92
g
Gantz azido aseak
13.86
g
Gantz azido monoasegabeak
52.69
g
Gantz azido poliasegabeak
10.84
g
Kolesterola
98.49
mg
Kaltzioa
245.15
mg
Burdina
4.94
mg
Zinka
1.88
mg
A bitamina
360.86
ug
C bitamina
181.84
g
Azido folikoa
118.65
ug
Gatza (Sodioa)
5865.19
mg
Azukreak
12.69
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Lekaleak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Gosariak eta brunch
- Hegaztiak
- Entsaladak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Plater bakarra
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Gozokiak
- Zopak eta Kremak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak