Hegaluzea
              Kategoria
              Arrainak
            
          
  Denboraldiko hilabeteak: 
    Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria
            Alergenoak
    Sarda sarda da bere izen zientifikoa.
Bizkarraldean luzetara 7-10 banda dituelako bereizten da beste tunidoetatik. Ez da besteak bezain sabelandia, eta luzexeagoa da gainera.
Marokon, Itsaso Beltzean eta Ipar Itsasoan harrapatzen dute. SESB ohiko herrialdeak dira mundu mailan animalia hau gehien harrapatzen dutenak, eta kontserba-industrian erabiltzen da gehienbat.
Arrain urdina da eta ur gazikoa da.
Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
    Energia
                128.0
                kcal
              Karbohidratoak
                0.0
                g
              Proteinak
                21.0
                g
              Koipeak
                4.9
                g
              
                Azukreak
                
                  0.0
                  g
                
              
            
                Gatza (Sodioa)
                
                  40.0
                  mg
                
              
            
                Azido folikoa
                
                  15.0
                  ug
                
              
            
                C bitamina
                
                  0.0
                  g
                
              
            
                A bitamina
                
                  40.0
                  ug
                
              
            
                Zinka
                
                  1.1
                  mg
                
              
            
                Burdina
                
                  1.0
                  mg
                
              
            
                Kaltzioa
                
                  35.0
                  mg
                
              
            
                Kolesterola
                
                  38.0
                  mg
                
              
            
                Gantz azido poliasegabeak
                
                  1.4
                  g
                
              
            
                Gantz azido monoasegabeak
                
                  1.6
                  g
                
              
            
                Gantz azido aseak
                
                  1.2
                  g
                
              
            
                Zuntza
                
                  0.0
                  g
                
              
            
        Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
      
    Errezetak
    - 
                
                  
                  Plater mota
                - Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Gozokiak
- Pintxoak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Lekaleak
- Entsaladak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Harvard platerra
- Plater bakarra
- Okelak
- Arraina
- Hegaztiak
- Berdurak eta barazkiak
- Zopak eta Kremak
- Arrozak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gaztaiak
- Aperitiboak eta kanapeak
 
- Tenperatura
- 
                
                  
                  Sukaldaritza mota
                - Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
 
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
- 
          - Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak
 
 
 






