Pimienta negra
Categoría
Condimentos, especias y aditivos
Meses de temporada:
Todo el año
Alérgenos
Grano del pimentero que, cuando se seca, toma color pardo o negruzco y se arruga. Es de sabor más fuerte que la pimienta blanca.
Información nutricional (100.0 g)
Energía
217.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
10.95
g
Grasas
3.26
g
Azúcares
0.0
g
Sal (Sodio)
44.0
mg
Ácido fólico
10.0
ug
Vitamina C
21.0
g
Vitamina A
19.0
ug
Zinc
1.42
mg
Hierro
28.9
mg
Calcio
437.0
mg
Colesterol
0.0
mg
Ácidos grasos polinsaturados
1.13
g
Ácidos grasos monoinsaturados
1.01
g
Ácidos grasos saturados
0.98
g
Fibra
26.5
g
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