Aceite de oliva suave

Meses de temporada: Todo el año

El aceite de oliva suave,  es una mezcla de aceite de oliva virgen y aceite refinado. Antiguamente,  se denominaba oliva 0,4º. Tiene baja proporción de aceite de oliva virgen o virgen extra (aproximadamente entre el 2 y el 10%).

El aceite de oliva refinado procede de aceitunas defectuosas o en mal estado y no es apto para su consumo directo. Por ello, en un proceso industrial, se refinan para corregir esos defectos. Luego se le añade una parte de virgen extra para mejorar su sabor.

En este proceso, el aceite pierde parte de sus atributos, características y propiedades naturales que en el virgen extra se mantienen íntegramente.

Información nutricional (0.1 l)
Energía
900.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
0.0
g
Grasas
100.0
g
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 13.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 79.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 8.0 g
Colesterol 0.5 mg
Calcio 0.0 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 200.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
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Recetas
Abadejo a la plancha con ensalada de tomate con ajo y patatas a la gallega
45 min

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  • Tipo de plato: Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Abadejo a la plancha con pasta y wok de verduras
50 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Albóndigas de ternera y cerdo
30 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Carnes
Alioli
20 min

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  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Temperatura de consumo: Frío
  • Elaboraciones complementarias: Salsas
Alubias blancas con pimiento choricero
120 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Legumbres
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Alubias blancas con gambas y almejas
90 min

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  • Tipo de plato: Marisco, Plato único, Legumbres
  • Temperatura de consumo: Caliente
Alubias blancas con almejas, gambas y mejillones
3 h y 30 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Legumbres
  • Técnica de conservación: Pasteurización
Alubias blancas con coliflor
120 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Legumbres
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Alubias blancas con morcilla
3 h y 30 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Legumbres
  • Técnica de conservación: Pasteurización
Alubias rojas con berza
120 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Legumbres
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Alubias rojas con coliflor
120 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Legumbres
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Alubias rojas con sacramentos
3 h y 30 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Legumbres, Carnes
  • Técnica de conservación: Pasteurización
Anchoas en escabeche frío
60 min

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  • Tipo de plato: Pescado, Aperitivos y canapés
  • Temperatura de consumo: Frío
Arroz a la italiana con bogavante y almejas
120 min

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  • Tipo de plato: Arroces, Marisco
  • Tipo de cocina: Cocina italiana
Arroz con pollo y conejo
60 min

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  • Tipo de plato: Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arroz del Senyoret en Mimcook acompañado de salsa alioli
60 min

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  • Tipo de plato: Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
Arroz negro en Mimcook acompañado de salsa alioli
60 min

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  • Tipo de plato: Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
Bacalao ajoarriero
120 min

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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Técnica de conservación: Pasteurización
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Bacalao con crema de pimiento verde con garbanzos salteados
90 min

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  • Tipo de plato: Pescado, Plato único, Legumbres
  • Temperatura de consumo: Caliente
Bacalao con crema vizcaína y garbanzos salteados
90 min

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  • Tipo de plato: Pescado, Plato único, Legumbres
  • Temperatura de consumo: Caliente
Bacalao con pisto, pilpil y salsa vizcaína
2 h y 30 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Técnica de conservación: Pasteurización
Bacalao, migas de pastor y crema de guisantes-menta
90 min

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  • Tipo de plato: Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Base salada para tartaletas
50 min

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  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Begihandi plancha con vinagreta caliente
120 min

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  • Tipo de plato: Marisco
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Berenjenas rellenas de verduras y flores de coliflor
75 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Bizcocho de aceite de oliva y pistachos
60 min

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  • Tipo de plato: Repostería, Postre
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Bizcocho de té verde vegano

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  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Bocadillito de tortilla de bonito enrollada

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Bodoques de mar tres salsas
75 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
Bonito a la plancha con ensalada, piquillos y patatas gajo
30 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente