Keztatuen aukera

72 h
Plater mota: Arraina
Tenperatura: Hotza
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
krustazeo
krustazeo
arrautzak
arrautzak
arraina
arraina
glutena
glutena
esnea
esnea
sulfitoak
sulfitoak
Oskoldun fruituen aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Sesamo-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Ketuak 0.5 kg
Tipulina 2.0 g
Tipuletak 1.0 ud
Ahuakatea 0.25 kg
Arrautzak 1.0 ud
Otarrainxka 0.1 kg
Maionesa 0.15 l
Moldeko ogia 0.5 ud
Gurina 0.25 kg
Barazki buketa 1.0 ud
Barazkien buketa ontzeko ozpin-olioa 0.125 l
Ikusi Errezeta
Izokina 0.188 kg
Antxoak 0.125 kg
Bakailao freskoa 0.188 kg
Hegaluzea 0.188 kg
Gatz larria 1.0 kg
Ekilore-olioa 0.5 l
Ikusi Errezeta
Osterzuria 0.1 ud
Osterzuri morea 0.1 ud
Haritz-hosto letxuga 0.1 ud
Txikoria gorria 0.1 ud
Errukula 10.0 g
Berroak 25.0 g
Errefautxoa 0.025 kg
Cherry tomatea 0.05 kg
Ikusi Errezeta
Oliba-olio 0.104 l
Limoiak 0.104 kg
Ozpina 0.01 l
Gatz fina 1.042 g
Elaborazioa

Keztatuentzat: moztu keztatuak xafla finetan.

Entsaladillarentzat:

  • Egosi arrautzak eta otarrainxkak , freskatu eta txikitu brunoisean (gorringoa kendu).
  • Aguakateari kendu azala eta moztu dadoetxetan. Ondu gatzarekin + limoiarekin.
  • Lotu maionesa saltsarekin

Barazki buquetarentzat.

Bouquet ozpin-olioarentzat.

Keztatuak apaintzeko: moztu tipuleta eta tipulina uztaietan.

Goarnizioarentzat: txigortu ogia eta prestatu gurina.

 

MUNTAIA

  • Jarri keztatuak.
  • Eman forma entsaladari, aro edo kenefa batekin.
  • Apailatu bouqueta.
  • Zerbitzatu ogia eta gurina beste plater batean.
  • Apaintzeko eta ontzeko keztatua erabili tipuleta uztaiak, tipulina, ozpinetakoak, etab.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1079.93
kcal
Karbohidratoak
7.74
g
Proteinak
26.84
g
Koipeak
104.09
g
Zuntza 2.34 g
Gantz azido aseak 31.88 g
Gantz azido monoasegabeak 51.71 g
Gantz azido poliasegabeak 13.5 g
Kolesterola 311.54 mg
Kaltzioa 132.2 mg
Burdina 3.21 mg
Zinka 16.26 mg
A bitamina 548.22 ug
C bitamina 28.6 g
Azido folikoa 76.35 ug
Gatza (Sodioa) 8314.78 mg
Azukreak 2.21 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.