Nuez
Fruto del nogal, cubierto con una capa exterior verde. La nuez está formada por una cáscara dura, que encierra la carne, en forma de hemisferios cerebrales.
Estos frutos secos oleaginosos destacan fundamentalmente porque son muy ricos en grasas omega 3. El omega 3 ( también llamado ácido linolénico) es un tipo de grasa esencial que desempeña numerosas funciones en nuestro organismo.
Información nutricional (0.1 kg)
Energía
611.0
kcal
Carbohidratos
3.3
g
Proteínas
14.0
g
Grasas
59.0
g
Fibra
5.2
g
Ácidos grasos saturados
6.43
g
Ácidos grasos monoinsaturados
9.19
g
Ácidos grasos polinsaturados
40.23
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
77.0
mg
Hierro
2.3
mg
Zinc
2.1
mg
Vitamina A
0.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
66.0
ug
Sal (Sodio)
3.0
mg
Azúcares
0.0
g
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