Crema de yogur con crumble, ciruelas y nueces
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Crumble
0.025 kg
Ciruela pasa
0.04 kg
Nuez
0.04 kg
Crema de yogur
0.625 kg
Harina floja
0.009 kg
Azúcar
0.006 kg
Almendra molida
0.004 kg
Mantequilla
0.006 kg
Elaboración
Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:
MONTAJE
- Elaborar el crumble, hornear a 200 ºC, rayar de forma gruesa y reservar.
- Cortar la ciruela en dados de 1 cm.
- Picar ligeramente las nueces.
- Para montar el postre colocar en la base del bol transparente el crumble, cubrir con el yogur y terminar guarnecer con la ciruela y la nuez picada.
Información nutricional (1 ración)
Energía
264.24
kcal
Carbohidratos
12.97
g
Proteínas
9.63
g
Grasas
18.97
g
Fibra
1.55
g
Ácidos grasos saturados
9.61
g
Ácidos grasos monoinsaturados
4.08
g
Ácidos grasos polinsaturados
3.6
g
Colesterol
16.63
mg
Calcio
197.09
mg
Hierro
0.81
mg
Zinc
0.84
mg
Vitamina A
155.96
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
13.49
ug
Sal (Sodio)
3.06
mg
Azúcares
4.4
g
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Recetas necesarias
-
Tipo de plato
- Cervezas
- Bocadillos y sándwiches
- Cócteles
- Helados y sorbetes
- Desayunos y brunch
- Hamburguesas
- Cafes, chocolates e infusiones
- Zumos, batidos y refrescos
- Postre
- Panes y bolleria
- Pizzas, empanadas
- Pintxos y tapas
- Ensaladas
- Legumbres
- Marisco
- Pastas
- Repostería
- Huevos
- Empanadas
- Quesos
- Aguardientes y Licores
- Plato Harvard
- Carnes
- Plato único
- Pescado
- Sopas y cremas
- Verduras y hortalizas
- Arroces
- Aves
- Aperitivos y canapés
- Temperatura de consumo
- Tipo de cocina
- Elaboraciones complementarias
- Técnica de conservación
- Platos de temporada
-
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Caza de pelo
- Caza de pluma
- Cereales
- Condimentos, especias y aditivos
- Conservas, encurtidos y escabeches
- Cortes de carnes
- Cortes de pescado
- Cortes de verdura
- Despojos
- Frutos secos
- Grasas comestibles y vinagres
- Hierbas aromáticas
- Huevos y derivados
- Insectos
- Leche, nata y derivados
- Legumbres
- Marisco
- Material de cocina y pastelería
- Material de servicio
- Pasta, arroces, harinas y derivados
- Pescados
- Productos cárnicos, salazones, adobos y fiambres
- Productos de pastelería y panadería
- Setas
- Técnicas de cocina y pastelería
- Técnicas de servicio
- Verduras, frutas, tubérculos y algas