50 min
Vegetarian Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Repostería
Temperatura de consumo: Ambiente
Tipo de cocina: Cocina americana
Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Soja
Soja
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Mantequilla 0.078 kg
Cobertura negra 0.078 kg
Azúcar 0.109 kg
Huevos 1.25 ud
Harina floja 0.069 kg
Nuez 0.038 kg
Sal 0.625 g
Elaboración
  • Fundir la mantequilla y la cobertura. Mezclar
  • Añadir los huevos previamente emulsionados con el azúcar.
  • Incorporar la sal y la harina previamente tamizada.
  • Por último añadir las nueces picadas.
  • Moldear y cocer a 180 ºC aproximadamente entre 20 y 30 minutos.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 2.69 g
Ácidos grasos saturados 11.9 g
Ácidos grasos monoinsaturados 6.74 g
Ácidos grasos polinsaturados 3.88 g
Colesterol 93.36 mg
Calcio 24.53 mg
Hierro 3.31 mg
Zinc 0.81 mg
Vitamina A 160.3 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 16.39 ug
Sal (Sodio) 87.19 mg
Azúcares 25.64 g
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