Lechugas variadas

Categoría Verduras, frutas, tubérculos y algas
Meses de temporada: Todo el año

Mesclun o Mezclum es una mezcla de hojas verdes jóvenes habitualmente utilizadas para hacer ensaladas.

Información nutricional (100.0 g)
Energía
17.0
kcal
Carbohidratos
0.91
g
Proteínas
1.6
g
Grasas
0.29
g
Azúcares 0.3 g
Sal (Sodio) 140.0 mg
Ácido fólico 91.0 ug
Vitamina C 3.4 g
Vitamina A 0.0 ug
Zinc 0.19 mg
Hierro 0.36 mg
Calcio 44.7 mg
Colesterol 0.0 mg
Ácidos grasos polinsaturados 0.11 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácidos grasos saturados 0.07 g
Fibra 2.14 g
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Recetas
Abadejo a la plancha con ensalada de tomate con ajo y patatas a la gallega
45 min

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  • Tipo de plato: Plato único, Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
Grilled squid with black risotto and salad
45 min

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  • Type of dish: Shellfish, Main course, Rices, Vegetables
  • Temperature: Hot
Marinated grilled turkey chops garnished with roasted eggplant, salad and potatoes purée
45 min

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  • Type of dish: Meats, Harvard plate, Vegetables
  • Temperature: Hot
Txerri-saihets errea patatarekin, tipularekin eta entsaladarekin
120 min

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  • Plater mota: Plater bakarra, Okelak
  • Tenperatura: Beroa
Potato omelette coulant
30 min

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  • Type of dish: Finger foods
  • Temperature: Hot
Roasted gilt-head bream with golden potato rounds

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  • Type of dish: Harvard plate, Fish
  • Temperature: Hot
Ensalada de anchoas marinadas y piquillo
60 min

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  • Tipo de plato: Plato único, Pescado
  • Temperatura de consumo: Frío
Ensalada de arroz y verduras
45 min

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  • Tipo de plato: Plato único, Ensaladas, Arroces
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
langoustine and cod salad
30 min

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  • Type of dish: Main course, Salads, Shellfish, Fish
  • Temperature: Room temperature
  • Conservation technique: Refrigeration
Chickpeas and millet salad
40 min

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  • Type of dish: Main course, Salads, Legumes
  • Temperature: Room temperature
  • Cuisine type: Vegan cuisine
  • Conservation technique: Refrigeration
Chickpeas and millet salad
40 min

Chickpeas and millet salad

  • Type of dish: Main course, Legumes
  • Temperature: Hot
Orrimamiak eta kardua-entsalada
60 min

Orrimamiak eta kardua-entsalada

  • Plater mota: Entsaladak, Plater bakarra
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Itxaurrak eta potxa-entsalada
30 min

Itxaurrak eta potxa-entsalada

  • Plater mota: Lekaleak, Entsaladak, Plater bakarra
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Quinoa, raspberry and walnut salad
45 min

Quinoa, raspberry and walnut salad

  • Type of dish: Main course, Salads
  • Temperature: Room temperature
Grilled rib eye with salad, roasted aubergine and hummus
30 min

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  • Type of dish: Legumes, Meats, Main course, Vegetables
  • Temperature: Hot
Fajitas de chili vegano con ensalada y hummus de pimiento rojo
120 min

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  • Tipo de plato: Legumbres, Aperitivos y canapés, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Olilasko papar xerra erretako alberjiniarekin eta hummusekin
45 min

Olilasko papar xerra erretako alberjiniarekin eta hummusekin

  • Plater mota: Lekaleak, Okelak, Plater bakarra, Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Beroa
Guiso de salmón con verduras
75 min

Guiso de salmón con verduras

  • Tipo de plato: Pescado, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Hamburguesa a la plancha con ensalada, berenjena asada y hummus
45 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Legumbres, Carnes, Plato único, Hamburguesas, Verduras y hortalizas
Griddled hake with tomato and garlic salad and noodles
45 min

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  • Type of dish: Fish, Harvard plate, Vegetables
  • Temperature: Hot
Barrengorrien eta hirugiar pintxoa,pipermin ozpin olioarekin
20 min

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  • Plater mota: Pintxoak
  • Tenperatura: Epela