Hegaluze brotxeta entsalarekin, eta quinoa- ta barazki-ekin barrubetetako kuiatxoarekin

50 min
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
sulfitoak
sulfitoak
Elaborazioa
  • Brotxetaren muntaiarentzat:
    • Arrainen aurreprestaketak: moztu hegaluzea dado handietan.
    • Moztu kipula, piper gorria eta piper berdea 2 cm-tako dadoetan.
    • Erdibitu cherry tomateak.
    • Sartu brotxetan txandakatuz: hegaluzea + kipula + piper gorria + piper berdea + cherry tomate erdia. Bukatu tomatearekin.

Errezeta hau prestatzeko beharrezkoak dira:

PLATERATZEA

  • Ondu brotxetak gatza eta olioarekin. Kuzinatu plantxa beroan lau aldeetatik.
  • Berotu kuiatxoak labean.
  • Jarri brotxetak platerean eta saltseatu olio-errearekin. Jarri alde batean uhaza entsalada eta barrubetetako kuiatxoa.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Azukreak 15.13 g
Gatza (Sodioa) 325.54 mg
Azido folikoa 72.17 ug
C bitamina 118.44 g
A bitamina 649.97 ug
Zinka 3.87 mg
Burdina 5.89 mg
Kaltzioa 149.83 mg
Kolesterola 112.6 mg
Gantz azido poliasegabeak 8.79 g
Gantz azido monoasegabeak 17.84 g
Gantz azido aseak 6.63 g
Zuntza 6.42 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.