Barazkidun arroza
60 min

Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Barrengorri naturalak
0.175 kg
Kuiatxoa
0.15 kg
Alberjinia txikia
0.15 kg
Piper berdea
0.15 kg
Azenarioak
0.15 kg
Lekak
0.15 kg
Gari-zainzuria
0.175 kg
Limoiak
0.075 kg
Perrexila
2.5 g
Oliba-olio
0.005 l
Gatz fina
3.5 g
Barazki hondoa
1.5 l
Elaborazioa
- Egin barazkidun hondo bat.
- Moztu barazkiak:
- Xehetu tipula brunoisean
- Piper berdea dadoetan
- Barrengorria laurdenetan
- Kuiatxoa, azenarioa, eta alberjinia dadoetan
- Lekak erronboetan.
- Jarri tipula sueztitzen; gehitu piper berdea, barrengorriak, kuiatxoa eta alberjinia, esandako hurrenkeran.
- Egosi azenarioa, lekak eta zainzuri berdeak ingeles erara.
Elaborazioa:
- Jarri plaka batetan sueztitutako berdurak olioarekin, eta berotu sutan.
- Gehitu arroza eta sueztitu.
- Busti hondoarekin, arrozaren bikoitza edo hirukoitza botaz labearen tenperaturaren arabera.
- Gehitu azenarioa eta lekak, eta banatu plakan ia-ia mugitu gabe. Utzi irakiten, jarri gatz-puntuan eta limoi zukua eta sartu labean 15-20 minutuz.
- Labetik atera, ipini zainzuri berdeak gainetik eta utzi pausatzen 10 minutuz estalkia jarrita.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
605.45
kcal
Karbohidratoak
129.2
g
Proteinak
16.12
g
Koipeak
3.56
g
Azukreak
20.33
g
Gatza (Sodioa)
358.17
mg
Azido folikoa
211.75
ug
C bitamina
109.83
g
A bitamina
821.22
ug
Zinka
8.22
mg
Burdina
5.18
mg
Kaltzioa
264.15
mg
Kolesterola
0.01
mg
Gantz azido poliasegabeak
1.07
g
Gantz azido monoasegabeak
1.1
g
Gantz azido aseak
0.76
g
Zuntza
10.44
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Itsaskiena
- Pastak
- Entsaladak
- Pintxoak
- Lekaleak
- Ogia eta opilgintza
- Gozokiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Arraina
- Plater bakarra
- Harvard platerra
- Okelak
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrozak
- Hegaztiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Gaztaiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak