Barbakoa pizza
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Haragi xehatua
0.05 kg
Txerri-giharra
0.05 kg
Piper gorria
0.1 kg
Ozpinetako pepinoak
0.025 kg
Kaparrak ospinetan
4.5 g
Ketchupa
13.25 g
Mozzarella gazta arraspatua
0.2 kg
Tomate saltsa
0.25 l
Pizza orea
0.54 kg
Tipula
0.083 kg
Baratxuri-buruak
0.133 ud
Piper berdea
0.05 kg
Tomate birrindua
0.333 kg
Ekilore-olioa
0.008 l
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko, beharrezkoak dira hurrengo elaborazioak:
- Pizza orea egin.
- Tomate saltsa egin.
- Barbakoa saltsa egiteko:
- Tomate saltsari kétchup-a, piper pepiniloa eta alcaparra brunoise eran ebakita, Brandy-a eta mustarda gehitu. Tabasko saltsa nahi bada.
- Barbakoa saltsa pizzen oinarrian ipini, eta erdi-egosi laban 7 minututan.
- Tipula brunoise eran sueztitu eta gainean txerriki eta haragi txikitua salteatuak.
- Prestatu pizza osagai guztiekin; lehenengo, haragi txikitua eta piper gorria dadoetan, eta azkenik, saltxitxa gordina 2 cm-tako xerretan ebakita.
- Mozzarella gaztarekin estali, eta 10 minututan laberatu tenperatura handian.
- Pizzak errazioetan ebaki, eta plateratu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
600.75
kcal
Karbohidratoak
63.41
g
Proteinak
25.43
g
Koipeak
25.47
g
Zuntza
5.16
g
Gantz azido aseak
8.58
g
Gantz azido monoasegabeak
8.16
g
Gantz azido poliasegabeak
5.98
g
Kolesterola
65.63
mg
Kaltzioa
356.75
mg
Burdina
3.53
mg
Zinka
1.64
mg
A bitamina
99.23
ug
C bitamina
29.05
g
Azido folikoa
98.58
ug
Gatza (Sodioa)
951.36
mg
Azukreak
3.64
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Hegaztiak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Lekaleak
- Pastak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Azkenburukoa
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Entsaladak
- Okelak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak