Menda

Kategoria Belar usaintsuak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Ekialdeko sukaldaritzan erruz erabiltzen den belarra. Plater gazi nahiz gozoetan erabil daiteke, azken hauetan osagai nagusi gisa ere aurkeztuz, menda-moussean, esate baterako.

Zapore fresko eta atsegina du, dena delako plateretan dagoela ere, freskotasuna emango dio beti.

Nutrizio-informazioa (100.0 g)
Energia
43.0
kcal
Karbohidratoak
5.3
g
Proteinak
3.8
g
Koipeak
0.7
g
Zuntza 6.8 g
Gantz azido aseak 0.0 g
Gantz azido monoasegabeak 0.0 g
Gantz azido poliasegabeak 0.0 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 210.0 mg
Burdina 9.5 mg
Zinka 15.0 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 31.0 g
Azido folikoa 110.0 ug
Gatza (Sodioa) 15.0 mg
Azukreak 0.0 g
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Errezetak
Ruibarbo en su jugo, con helado de fresa-ruibarbo, ruibarbo glaseado y cristal de caramelo
3 h

Ruibarbo en su jugo, con helado de fresa-ruibarbo, ruibarbo glaseado y cristal de caramelo

  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Frío
Bacalao, migas de pastor y crema de guisantes-menta
90 min

Bacalao, migas de pastor y crema de guisantes-menta

  • Tipo de plato: Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Mix de hierbas aromáticas
15 min

Mix de hierbas aromáticas

  • Temperatura de consumo: Ambiente
Gemistá
60 min

Gemistá

  • Type of dish: Rices, Vegetables
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Melocotón Melba

Melocotón Melba

  • Tipo de cocina: Cocina europea
Sopa fría de melón y menta con helado de plátano
120 min

Sopa fría de melón y menta con helado de plátano

  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Frío
Sopa fría de melón y menta con helado de plátano
120 min

Sopa fría de melón y menta con helado de plátano

  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Sopa fría de melón
30 min

Sopa fría de melón

  • Tipo de plato: Sopas y cremas
  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Chocolate a la menta
5 min

Chocolate a la menta

  • Tipo de plato: Cafes, chocolates e infusiones
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Enrejado de melocotón
120 min

Enrejado de melocotón

  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Frío, Templado
Quinoa con leche
90 min

Quinoa con leche

  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Crema de manzana y plátano con calabaza en texturas
80 min

Crema de manzana y plátano con calabaza en texturas

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Postre
Batido de manzana y lechuga
15 min

Batido de manzana y lechuga

  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Zumos, batidos y refrescos
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Apple crumble con helado de vainilla
90 min

Apple crumble con helado de vainilla

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Postre
Apple crumble con helado de vainilla
120 min

Apple crumble con helado de vainilla

  • Tipo de cocina: Cocina europea
  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Templado
sagar-zopa ahuntz gazta izozkiarekin
90 min

sagar-zopa ahuntz gazta izozkiarekin

  • Plater mota: Azkenburukoa
  • Tenperatura: Hotza
Tabulé
60 min

Tabulé

  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de cocina: Cocina árabe, Cocina vegana
Tzatzikia
15 min

Tzatzikia

  • Tenperatura: Hotza
  • Osagarriak: Saltsak
Citrus assortment its own sherbet and four quarters sponge cake
3 h

Citrus assortment its own sherbet and four quarters sponge cake

  • Type of dish: Dessert, Finger foods
  • Temperature: Room temperature