Pan de molde

Categoría Pasta, arroces, harinas y derivados
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Trazas de frutos de cáscara
Trazas de frutos de cáscara
Trazas de soja
Trazas de soja
Trazas de sésamo
Trazas de sésamo

Pan de sección cuadrada o redonda, caracterizado por una miga densa y blanca y una corteza casi inexistente. Elaborado con harina, sal, azúcar, leche, mantequilla y levadura fresca, y cocido en bola, el pan de molde no debe confundirse con el pan de brioche, que es mucho más rico en azúcar.

Información nutricional (1.0 ud)
Energía
71.75
kcal
Carbohidratos
13.0
g
Proteínas
2.0
g
Grasas
1.13
g
Fibra 0.8 g
Ácidos grasos saturados 0.27 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.46 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.31 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 42.5 mg
Hierro 0.58 mg
Zinc 0.18 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 12.0 ug
Sal (Sodio) 137.5 mg
Azúcares 0.5 g
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Recetas
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Carnes, Hamburguesas
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  • Tipo de plato: Sopas y cremas, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Tipo de plato: Sopas y cremas, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Crema de verduras
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  • Tipo de plato: Sopas y cremas, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Ensalada César
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  • Tipo de plato: Aves, Ensaladas
  • Temperatura de consumo: Frío
Espinacas con besamel
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Espinacas gratinadas
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Gazpacho
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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Sopas y cremas
Merluza al vino blanco con tomate concassé.
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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
Poached foie gras "demi-cuit" with truffle seasoning
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  • Temperature: Cold
  • Type of dish: Birds
Ahate mi-cuit bero eta kirris- karrastua
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  • Tenperatura: Beroa
  • Plater mota: Hegaztiak
Montadito de anchoa y pimiento del piquillo
120 min

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  • Tipo de plato: Aperitivos y canapés, Pescado
  • Temperatura de consumo: Frío
Pintxo de bacalao y pimiento del piquillo
30 min

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  • Tipo de plato: Pescado, Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Pintxo de bonito
15 min

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  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Frío
Pintxo de champiñón con paletilla de jamón
20 min

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  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Templado
Pintxo de champiñón y jamón
20 min

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  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Templado
Pisto
90 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Pisto a la bilbaína
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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Huevos
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Pudin de pan
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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Postre
Ragout de pollo al vino tinto
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  • Tipo de plato: Aves, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Revuelto de begihandi con hongos
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  • Tipo de plato: Marisco, Huevos, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Revuelto de espárragos y espinacas
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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Huevos
  • Temperatura de consumo: Caliente
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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Huevos
  • Temperatura de consumo: Caliente
Sandwich de rabo y Comté
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
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  • Tipo de plato: Bocadillos y sándwiches
  • Temperatura de consumo: Frío
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Sopas y cremas
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Assortment of smoked fish
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  • Temperature: Cold
  • Type of dish: Fish