Oinarrizko piperrada

90 min
Beganoentzat egokia
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Osagarriak: Hornigaiak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.1 kg
Piper berdea 0.1 kg
Pipermorroa 0.375 kg
Tomate saltsa 0.1 l
Oleiko askoko olioa 0.01 l
Gatz fina 3.75 g
Oleiko askoko olioa 0.01 l
Gatz fina 3.75 g
Ikusi Errezeta
Tipula 0.033 kg
Baratxuri-buruak 0.053 ud
Piper berdea 0.02 kg
Tomate birrindua 0.133 kg
Ekilore-olioa 0.003 l
Gatz fina 0.047 g
Azukrea 0.0 kg
Elaborazioa
  • Moztu tipula julianan eta sueztitu.
  • Xehatu piper berdea eta pipermorroa xerratan eta elkartu tipula erdi-sueztitutarekin, utzi nahasia kozinatzen.
  • Tomate saltsa prestatu.
  • Piperrada ligatu tomate saltsarekin eta ondu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
76.39
kcal
Karbohidratoak
5.88
g
Proteinak
1.35
g
Koipeak
4.92
g
Zuntza 2.05 g
Gantz azido aseak 0.49 g
Gantz azido monoasegabeak 3.47 g
Gantz azido poliasegabeak 0.97 g
Kolesterola 0.02 mg
Kaltzioa 49.68 mg
Burdina 0.9 mg
Zinka 0.19 mg
A bitamina 479.11 ug
C bitamina 62.7 g
Azido folikoa 25.75 ug
Gatza (Sodioa) 621.03 mg
Azukreak 2.64 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.